宝宝大豆和鸡蛋过敏,不能吃有绿豆和蛋黄的粽子,所以做了糯米和肉的。
⁉️注意对食材不过敏才能吃哦!
用料
粽叶/粽绳 | 6片/2根 |
糯米 | 1碗 |
猪🐷梅肉 | 约50克 |
调料 | |
叉烧酱 | 1勺 |
盐 | 半克(很少或者不加) |
玉米油 | 2汤匙 |
大蒜 | 1粒 |
蜂蜜(没有加点白糖提味) | 6滴 |
蒜香蜜汁咸肉粽(宝宝)的做法
肉切丁加入所有调料腌制。
糯米提前泡2-3小时
粽叶和绳子开水焯5分钟,凉水泡着备用然后用自己的方法一层糯米,一层肉,一层糯米,包起来,我每个粽子用了2片叶子。
一定要扎紧不然煮的时候会散开
包成自己喜欢的形状
我用高压锅压10分钟,再焖半小时,等保险自然下来。
小孩不能吃太多糯米,就包了3个,放冰箱冷冻。吃的时候,提前一晚放冷藏解冻,煮10分钟。
软软糯糯的粽子,加上肉香,不喜欢吃肉的宝宝都会大口吃,3岁以下,太小的小朋友就不能吃太多,避免肠胃不舒服!