连续几年感恩节都在烤火鸡,今年去朋友家吃饭,决定带个火鸡蛋糕假冒一下火鸡,哈哈…就是和烤火鸡长得一样的蛋糕。做好后图片发朋友圈,无文字。晚上切开后再发朋友圈,引起惊呼一片,被骗的人不少,哈哈……很好玩的效果
用料
戚风蛋糕 | 八寸两个 |
淡奶油 | 900 |
白砂糖 | 100 |
绿色色素 | 绿色 金色 棕色 |
半甜巧克力 | 一大块 |
感恩节火鸡蛋糕的做法
两个八寸蛋糕中间夹奶油后整形成火鸡的样子。
第一次上奶油,蛋糕涂抹巧克力奶油
第二次上奶油,用黑巧克力融化后加奶油再加棕色色素调成深咖啡色,涂抹火鸡全身。抹匀后 在盘子周边用绿色奶油挤出荷叶边的形状,装点水果。
少许边角料的蛋糕切成小方丁,放入平底锅烘烤几分钟,待表面略微焦黄就可以用了,粘到火鸡肚子下方,做成火鸡肚子里面包块填料的样子。
切开的样子
小贴士
做的时候总是忘记拍过程图,感觉记载的不够详尽