超级可爱超级暄软的卡通小馒头,儿子喜欢得不得了。
第一次做时间仓促,没怎么拍照。先记录以后补图。
用料
【面团】 | |
中筋面粉 | 100克 |
酵母粉 | 1克 |
糖 | 5克 |
猪油 | 6克 |
【整形】 | |
食用色素 | 红色、蓝色、紫色、橙黄色 |
竹炭粉 | 适量 |
牙签 | 1根 |
水 | 少量粘合用 |
万圣节卡通小馒头的做法
面团材料混合,揉面,揉到光滑,切面无小孔。根据自己做的内容切分面团,按颜色从浅到深上色,揉面至均匀。
揉一个面团时,其他封上保鲜膜放冰箱冷藏。
“魂” 白色面团一端搓尖,拉长,向左或者向右弯曲。搓两个小面团放两边做小手手。黑色小面团做眼睛和嘴巴。“南瓜” 取一小面团加橙黄色色素揉匀,用牙签压四边。
45度角再压出四道,每道可多压几次。用筷子头,或者直接小拇指按压中。用绿色或棕色小面团,整成○片和圆锥,依次粘粘。
“木乃伊” 黑色面团揉成饱满的椭圆形。白色面团搓长缠绕表面。
“暴眼珠” 白色面团揉成球,红色揉圆片和细长条,分别贴中间和周围。
“僵尸” 蓝色面团揉匀,用牙签在下方压出两道印子,取白色面团做牙齿和眼白,黑色少许做眼珠、鼻孔。傻萌傻萌的。
儿子吃🉐超级开心😁