家常万圣节小鬼er馒头做法,万圣节小鬼er馒头食谱与做法

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万圣节小鬼er馒头的做法步骤图

万圣节觉得要过的有点仪式感,馒头比较符合我对小鬼丑萌丑萌风格的定义,于是~当当当当~万圣节小鬼er 馒头献上~

用料  

中筋面粉 500克
酵母粉 5克
牛奶 若干(面粉吸水度不一样,下面会具体解释)
食用油 少许(主要为了面粉不粘手,不需要很多)
竹碳粉 少许(用于调色)
南瓜粉 少许(用于调色)具体菜谱可参见我写的果蔬粉菜谱
抹茶粉 少许(用于调色)
巧克力粉 少许(用于调色)

万圣节小鬼er馒头的做法  

  1. 准备500克面粉

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第2张
  2. 在面粉中加入5克酵母粉,搅拌均匀

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第3张
  3. 加入热牛奶(温热,不要烫嘴的,可以直接喝能感觉是热的温度)充分搅拌,直至面粉成絮状,牛奶太少不行,太多也不行,根据实际情况分批加入

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第4张
  4. 这种就是我前面说的絮状面团~取一部分准备用来做木乃伊身体的白面团,加入一些竹碳粉,揉均匀,变成黑色的面团

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第5张
  5. 取一块白面团加入巧克力粉,揉均匀,变成咖啡色面团~主要用来做南瓜柄和杰克的帽子

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第6张
  6. 揉均匀后三块面团的比例分布

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第7张
  7. 将给面团揉成均匀的长面团,用白色的面粉团搓成条状,随意包裹给面团(木乃伊的绷带),再用两小团白面团做眼睛的眼白,黑色做两颗眼珠子(这个是丑萌但是正常版的木乃伊)

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第8张
  8. 这个是丑萌但是斗鸡眼版的木乃伊

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第9张
  9. 这个是丑萌花痴版的木乃伊

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第10张
  10. 这是木乃伊们在锅里的小剧场

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第11张
  11. 将南瓜粉和白面团混合,用面线勒出南瓜的条路

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第12张
  12. 抹茶粉加入白面团,混合成绿色的面团做出南瓜的叶子,再用牙签压出叶子的脉络

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第13张
  13. 南瓜加上叶子,最后用一小块咖啡面团做南瓜柄,小南瓜就完成啦~

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第14张
  14. 杰克也是类似的做法啦~如果有问题大家再问我,我就不一一写啦~

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第15张
  15. 剩余下来多余的面团可以做一个彩色的玫瑰花

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第16张
  16. 附上一张鬼魂大合照~万圣节~一起来鬼混啊~

    万圣节小鬼er馒头的做法步骤图 第17张