冰粉花式吃法，高颜值下午茶，咖啡奶冻的步骤做法及图解

咖啡和牛奶的完美结合～
冰粉粉的华丽变身～
谁说冰粉只能加红糖吃？只要有创意，可以做成各种高颜值饮品～
我的咖啡用的是意式浓缩，非常苦，所以这里的牛奶，我用的是旺仔牛奶，如果你用的是速溶咖啡，牛奶就可以用纯牛奶。
配料建议是蜜红豆和蔓越莓干，因为蜜红豆吃起来有颗粒感，蔓越莓干又是酸酸甜甜的，所以和苦的意式浓缩，还有甜的旺仔牛奶加在一起，最终出来的口感非常丰富。

用料  

冰粉花式吃法，高颜值下午茶，咖啡奶冻的做法  

1. 200毫升旺仔牛奶+100毫升水，大火煮沸，加入5克冰粉粉，转小火煮至颗粒完全融化，盛出，放冰箱冷藏1小时。如果不想喝凉的，可以常温凝固。夏天还是建议去冰箱冷藏，因为口感会超级的凉爽。

2. 煮一壶意式浓缩，也可以直接充一杯速溶咖啡。⚠️如果你是用摩卡壶煮意式浓缩的话，在摩卡壶里加咖啡粉的时候，一定不要用勺子按压咖啡粉，让他保留空气感，然后把摩卡壶拧紧，以防他漏水。这样煮出来的意式浓缩口感会非常的纯正。

3. 1⃣️先用勺子把奶冻盛到杯子里，2⃣️然后铺一层冰块，如果不想吃凉的冰块可以直接省略。3⃣️然后倒入咖啡，4⃣️最后加一勺蜜红豆，一点蔓越莓干。5⃣️喝之前搅拌一下，你就会得到一杯入口非常顺滑，且有颗粒感的酸甜➕纯苦的一杯综合饮品。

小贴士

我这食谱主要就是讲个方法，具体的咖啡用什么味，牛奶用什么味，完全可以自由发挥。你也可以用草莓味的牛奶或者是蓝山咖啡、卡布奇诺之类的。
学会方法，然后自由发挥，这才是看我食谱最主要的目的。
这个饮品真的超级简单，很适合下午茶也可以早餐喝，因为里面有牛奶吗～
这么简单的东西，如果你还只是看看不做的话，那就真的太懒了！所以别磨叽了，赶紧去做吧～我吃的这个冰粉粉的口感还是非常不错的，如果你想要链接的话直接加微信吧：meilijie1301770090
还有什么其他问题也微信问我吧，做完记得来晒图～