家常美味无敌懒人豉油鸡做法,美味无敌懒人豉油鸡食谱与做法

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美味无敌懒人豉油鸡的做法步骤图

这款豉油鸡制作非常简单,用三黄鸡做效果最好!肉质的细嫩和Q弹让你欲罢不能,吃了就放不下了。

方子是2斤重的三黄鸡就可以,不要太大,最好不要超过2斤。

烧鸡的同时可以做一锅三菜,上面鱼和海鲜、时蔬、主食都可以。

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用料  

三黄鸡 1000克
八角 1个
3片
桂皮 1个
小葱 一小把
冰糖 30克
50克
生抽 50克
老抽 10克
香叶 2片
蒸鱼豉油 180克
300克

美味无敌懒人豉油鸡的做法  

  1. 1、将鸡洗净去除内脏,去掉鸡头和鸡屁股,用料酒腌制15-20分钟。将除鸡以外的所有食材放入主锅,5分钟/120度/速度1。

    美味无敌懒人豉油鸡的做法步骤图 第2张
  2. 2、把鸡爪塞入鸡肚里,将鸡整个竖着,鸡屁股坐在刀头中心放好,30分钟/V/反转、速度小勺。

    美味无敌懒人豉油鸡的做法步骤图 第3张
  3. 3、淋上豉油即可享用。享用时可手撕鸡肉做成手撕鸡,还可用汤汁下面,做成汤油面。鸡肉肉质Q弹,好吃得停不下来喔!

    美味无敌懒人豉油鸡的做法步骤图 第4张
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