用料
鸡蛋灌饼饼皮 | |
鸡蛋 | 个 |
王中王火腿肠 | |
生菜 | |
黄瓜 | |
海天黄豆酱,老干妈等亦可 |
懒人版鸡蛋灌饼,超级美味的鸡蛋灌饼,无敌哦的做法
准备饼皮
我家海天黄豆酱没了,老干妈和六必居牛肉酱也可以
准备配菜
倒少许油加热后,放入饼皮小火慢烤,烤的过程中两面翻。在饼皮中间起包后,扎一个洞倒入打好的鸡蛋液。再讲饼皮四处晃一晃,让蛋液可以流到饼皮内部每个角落。
两面翻,蛋液凝固后,饼皮两面煎至金黄色关火。
可以出锅了,香喷喷的
刷酱
提前讲配菜煎好备用,火腿肠煎至略焦。
将配菜均匀铺好
将饼卷起来,可以上桌了。好香哦,宝宝吃了一个还想吃😋😋😋。
小贴士
一定要小火慢烤,要不饼皮容易干或者烤糊哦。