家常［二段料理！］蒜泥炸猪肘做法，［二段料理！］蒜泥炸猪肘食谱与做法

"如何加工本身没有太好吃的半成品！"
这道菜极香，但也很腻，不建议多吃

用料  

［二段料理！］蒜泥炸猪肘的做法  

1. 取胡萝卜大蒜切丁

2. 放榨汁机榨汁！加一勺糖！

3. 取半成品猪肘去骨切片！
   （或者未加工猪肘放盐与蚝油和姜抹匀腌一晚上，第二天加冰糖盐老抽中火炖三十分钟效果一样！）
   蒜泥中加入生粉面粉和两个鸡蛋搅匀，放着一会儿用！

4. 半个洋葱、两瓣蒜切片，加蚝油炒熟！先装盘！

5. 猪肘肉裹上刚才的蛋液下锅油炸！
   炸至金黄出锅！
   装盘搞定！

小贴士

嗯。趁热吃！凉了会很腻。