用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑胡椒海盐 | 撒 |
| 黄油 | 5克 |
| 番茄丁 | 1/4个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 青椒/彩椒 | 1/4个 |
| 培根 | 1片 |
| 马苏里拉芝士 | 少许 |
| 牛奶 | 少许 |
美式早餐经典之欧姆蛋Omelette的做法
上大学时爱上的omelette，之后研究过方子，自己会做后超级爱！具体步骤如下：
1. 俩鸡蛋叫一点牛奶打散
2. 开火放入黄油，融化后倒入蛋液
3. 依次撒入：培根丁、番茄丁、洋葱丁、青椒丁、最后加入芝士碎
4. 把鸡蛋一半翻到另一半上，如图，让芝士充分融化
5. 最后撒上黑胡椒海盐研磨颗粒即可出锅！
注： 家里有番茄酱的可以涂上番茄酱，可以解腻～![美式早餐经典之欧姆蛋Omelette的做法步骤图 第2张]( "美式早餐经典之欧姆蛋Omelette的做法步骤图 第2张")
小贴士
美式蛋饼和中式蛋饼最大德区别是用黄油，不是菜油！