冬天了,早上越来越难起床😂起不来的早上,早餐就在外面匆匆忙忙买了吃一口。好不好吃另说,总觉得吃的不太合适🙃
这个时候就想到荷包蛋面,煎的两面金黄的鸡蛋,加上爽口的青菜,一碗简单的面,有营养也饱腹,花在做饭的时间也不长,美滋滋😀
如果你早上时间比较紧张,可以试试~
用料
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 一或2颗 |
面条 | 1份 |
盐,鸡精 | 适量 |
10分钟一碗青菜荷包蛋面的做法
热锅放油,转小火,打一个鸡蛋进油锅,两面煎金黄放锅边备用。
下青菜(白菜,油麦菜,生菜,小白菜你喜欢你有都行),把青菜炒一下煮面更香。等青菜有点变软后放盐,鸡精调味。
加热水,更节省时间,煮1-2分钟,荷包蛋煮出来的汤是有点白白的,喝一口,香香的。水开后下面条,煮3-4分钟就可以出锅了!
一口面,一口蛋,一口青菜,一口热汤,微凉的冬天早上,胃暖暖的。
小贴士
食材不仅限青菜,荷包蛋,如有火腿肠,午餐肉都可以用油煎一下,调味后煮面。