巧克力法式吐司的做法步骤,巧克力法式吐司怎么做最好吃

在Pinterest 上看到图片就流口水了，立马去找菜谱。原菜谱→

用料  

巧克力法式吐司的做法  

1. 制作甘那许，将甘那许的材料称好在一个碗里，巧克力切碎（我懒没切😅），隔热水融化，搅拌至顺滑，放入冷藏30min，让甘那许的稠度达到比较好涂抹的状态。

2. 开始做法式吐司。用小锅加热牛奶至微沸，加入2大勺速溶热可可粉，搅拌溶解后放凉。

3. 牛奶热可可放凉后倒入烤盘，打入鸡蛋，加入香草精、盐，搅打均匀。

4. 取一片吐司，涂抹上甘那许，重口味可以涂厚点（这里我冻得有点硬了，不太好涂😅），将另一片吐司盖上，稍压紧。

5. 放入搅拌好的鸡蛋可可液里，放入冷藏静置15min ，取出，翻面，继续放入冷藏静置15min 或者冷藏过夜。

6. 平底锅涂抹一丢丢黄油，放入吐司，中火煎至两面金黄变脆，装盘，放上打发至八成发的淡奶油、棉花糖，撒上薄脆，挤上甘那许，开吃！

小贴士

1. 速溶可可粉可以用雀巢什么的，但自制的更好哦，做法👉🏻
2. 表面的棉花糖可以用火稍微烤一下，如果加杏仁片或者椰子片，也可先烤香。