冰箱冷冻里存着不少饺子🥟早餐拿来做煎饺抱蛋,又美味又省时🌹想自己做饺子🥟戳➡️
用料
饺子 | 15个 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
葱花 | 1跟 |
玉米淀粉 | 一小勺 |
水 | 少许 |
美味早餐之自制煎饺🥟抱蛋🥚的做法
如果转天早餐想吃煎饺,我会在睡觉前先把冷冻室里的饺子拿出来,放到不粘小锅里盖上锅盖放冷藏室一晚上,这样第二天拿出来的饺子就已经解冻了,煎的时候会省很多时间
锅里开中小火,放一点油,盖上锅盖煎1至2分钟
把玉米淀粉跟水搅拌在一起,倒进锅里,这样做水饺会更容易熟,而且底部也会比较脆
淀粉水大概没过半个饺子,盖上锅盖中小火继续煎5到10分钟左右
等淀粉水蒸发的差不多了,敲个鸡蛋,打散倒进饺子里
鸡蛋有些微微煎熟后加黑白芝麻,撒上葱花,小火煎一会儿
美味早餐出炉了
底部真的很脆
开动了🥢