我是面包界新人,刚刚入手松下SD-PM105,这是我的第四个吐司,前三个都是规规矩矩用功能1-吐司面包耗时4小时才能做出一个吐司,确实不错,这次我大胆尝试2个小时的快手面包,精心搭配了一下食材,效果不亚于4小时的面包,口感有紫薯的香甜也有燕麦的清香嚼劲,是一款适合上班族的快手早餐面包。推荐给新手小伙伴儿们。
用料
高筋粉 | 210克 |
低筋粉 | 40克 |
燕麦片 | 4大勺 |
紫薯 | 2个小个的,大约在120克 |
黄油 | 28克 |
细砂糖 | 40克 |
牛奶 | 180毫升 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
松下面包机-快手早餐紫薯燕麦吐司的做法
紫薯蒸熟,碾成泥
往面包桶里加入高筋粉、低筋粉、紫薯、燕麦(我用的桂格即食燕麦)、黄油、糖、盐、奶粉
牛奶沿着面包桶四周倾倒,使牛奶围绕在食材周围;也可以在投放步奏2中食材之前先投入液体(即牛奶)
安琪酵母投入酵母口
选择菜单“3” (快速面包),颜色:淡
等吃啦!