芥菜肉丝年糕的做法步骤,芥菜肉丝年糕怎么做最好吃

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芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃

宁波的年糕绝对一流好吃😋 冬天的芥菜鲜甜的不行

用料  

年糕 150克
瘦肉 50克
0.5勺
5克
芥菜 300克
蘑菇 1朵

芥菜肉丝年糕的做法  

  1. 年糕切片 如果是干的年糕可以提前焯水 我用的新鲜年糕一煮就软啦

    芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芥菜焯水 捞出沥干水份 切碎备用

    芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 瘦肉切丝 蘑菇切丝 所有材料都准备好啦

    芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里添油 我习惯性热锅冷油 肉丝先下 芥菜蘑菇一起 最后年糕 翻炒 加食盐就OK啦

    芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅 记得趁热哦

    芥菜肉丝年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

芥菜焯水时可以加盐在水里 翠绿翠绿哒
焯水后记得放入冷水中