街边美食东北粘豆包🍃🐠的步骤做法及图解

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街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法图解 做法步骤

🍀🌷一直在寻找这个味道!东北粘豆包真的是太好吃了!吃出了小时候的味道!软糯香甜!晶莹剔透白如雪!快快收藏哦。哈哈😄快来和我一起做给家人们吧!😄学会了上传作品一起分享你的快乐哦!🌷🌵🌸🌹🍁🍃

用料  

水磨糯米粉 500克(散装糯米粉或江米粉)
开水 150克
温水 180克
豆沙 适量

街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法  

  1. 将糯米粉放入盆中+开水后看视频,再加入温水合成光滑的面团,室温25度左右醒面一小时!再把豆沙馅团成一个个圆形备用!🍁🌷💐🌻

    街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 醒好的面体积略增大,有裂纹,再揉面片刻再按视频中手法包好!(注意包的时候要按压紧实,不要包入空气哦)包成椭圆形!🍁💐

    街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 哈哈😄看视频吧!开水上气锅15分钟🌴🌵(摆放豆包时要一个挨着一个防止踏锅变形哦)🌹🌺

    街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 这样晶莹剔透!软糯香甜的粘豆包就做好了!👍看看漂亮吧!哈哈😄小时候的味道⊙∀⊙!!🍃🌹🍀

    街边美食东北粘豆包🍃🐠的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

温馨提示:具体蒸制时间还得看你做多大的豆包来决定哦,时间不宜过长,容易踏馅变形哦!水量根据面粉的吸水性来适当加减哦~🌺🍀🌴喜欢我的美食就来关注我吧!第一时间教你做更多地方美食哦!🌴🍀🌺🌹🍃