我叫浆果果酱,不好吃的话,把我的名字倒过来念!~
果酱的用法多样
除了普通的涂抹面包还可以做烘焙果酱
或者是冲水做成饮品都是不错的选择
用料
草莓 | 300克 |
蓝莓 | 100克 |
糖 | 100克 |
蜂蜜 | 2大勺 |
浆果果酱|太阳猫早餐的做法
将草莓去蒂,对半切开
将切好的草莓和蓝莓一起下锅,中火熬煮
待烧开后,转小火,时常搅拌防止糊锅,熬煮至浓稠状,即可离火
可以用来涂面包~美味~
小贴士
1. 做果酱很容易糊锅,建议使用厚底的锅。
2. 制作果酱时,也可提前用糖将水果腌制过夜,这样会使水果的更快出汁,缩短熬煮时间。食谱中的果粒颗粒较大,追求细腻口感的可以先用料理机将水果打碎后熬煮。
3. 新鲜浆果的保存时间都比较短,如果家里有浆果吃不完可以制作成果酱。果酱做好后需要马上装入容器中密封,凉了之后放冰箱冷藏,果酱瓶子可以采用烤箱烘烤或开水烫的方法消毒,这样能使果酱存放更久,可以保存一个月。