用剩的饺子皮
用料
韭菜 | 克 |
个 | |
粉丝 | |
肉沫 | |
饺子皮 |
韭菜盒子-饺子皮做的的做法
先把韭菜加盐腌出水分
把肉沫炒香,粉丝先泡好再切碎
把韭菜挤掉水分加肉沫粉丝搅拌
加入花生油,盐,酱油适量把饺子皮用擀面杖再赶大擀薄点,这样容易煎熟
然后把馅料包在里面,开口处用叉子压纹,这样可以封口又比较薄
下平底锅煎至两面金黄
韭菜煎起来确实香,外皮焦脆,第一次做非常成功!
小贴士
✔肉沫要先炒熟,以防后面要煎很久
✔✔饺子皮要擀薄擀大才能装的住馅料
✔✔✔喜欢吃鸡蛋的朋友可以加上炒鸡蛋碎