样貌丑,但是味道还可以
用料
饺子皮 | 10张 |
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
饺子皮简单好做韭菜盒子的做法
材料准备好。韭菜洗净沥干水份,切碎,鸡蛋炒熟。放入盐 鸡精 胡椒粉 油 搅拌均匀。
没有擀面杖,办法总比困难多。不需要太薄,我的就有些薄了。
馅少皮多,只好这样了。太丑了
煎至一面金黄,就开始加适量的水,盖上锅盖,闷,水差不多快干了,大概像这样,翻过来继续煎,煎至两面金黄,空气飘香就可以了。尝过了很脆。味道还行,也比较方便做
小贴士
包好了吃不完的,不要放在空气里太久,我放了一夜,然后粘的不成样子。
饺子皮一定要擀,不然太厚了不脆。
像我这个量够我一个人吃……