用料
吐司片 | 3片 |
奶油奶酪(芝士片也可) | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 18克 |
杏仁片 | 少许 |
🍞花式吃吐司🍞系列⑥快手岩烧乳酪(做你的早餐夜宵下午茶)的做法
杏仁片入170℃烤10分钟,取出备用。
烤杏仁片不需要预热烤箱。
烤完杏仁片后,烤箱预热200℃奶油奶酪,牛奶,淡奶油,细砂糖全部放入锅中,小火加热至奶油奶酪全部融化,注意搅拌以免糊锅。
奶酪液冷却温热状态,涂抹在吐司片上,边角都要涂到,撒上杏仁片。
200℃烤13分钟,表面金黄即可。
用芝士片比较容易烤出表面起皮的效果。