家常教你做💯乳酪吐司片🍞做法,教你做💯乳酪吐司片🍞食谱与做法

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教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图

乳酪吐司片大家一定不陌生
在各大烘培店都有售卖的呢
不过有时候买来热乎乎的
有时候买来是放了很久的凉的呢
自己做的新鲜出炉是百分百好吃
于是就决定自己尝试做一做啦
相比做蛋糕泡芙饼干
这个是超级容易上手的啦
Go!让我们一起做起来吧!

用料  

牛奶 15克
淡奶油 40克
芝士 3片
无盐黄油 30克
砂糖 12克
炼乳 12克
切片吐司 4片

教你做💯乳酪吐司片🍞的做法  

  1. 取出所有的材料,进行称重。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第2张
  2. 把除了吐司以外的材料都倒入锅里,小火加热融化。差不多能融化了可以早点关火,继续搅拌。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第3张
  3. 倒入小容器里,搅拌,待凉。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第4张
  4. 铺好油纸,放上吐司片。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第5张
  5. 乳酪酱放至常温,浓稠度会变厚至如图。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第6张
  6. 将浓郁的乳酪酱均匀涂抹铺平在吐司片上,可以用刮刀抹,吐司面尽量铺满,不露出边边哦。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱上200、下180 预热一会儿,放入烤箱烤10分钟就烤好啦。中途观察一下吐司面哦,显色以后可以把上火稍微调低一点点,根据自家烤箱情况自行调节哦。我是看到上色了以后上火开了150这样。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第8张
  8. 出炉了吖…好速成的吖,好吃😋。

    教你做💯乳酪吐司片🍞的做法步骤图 第9张

小贴士

在烤的过程中吐司面上的乳酪会变胖突起,然后慢慢降下来铺在吐司上,这个现象是正常的哦,说明你成功了呢。

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