寓意牛气冲天，冬天就爱喝暖乎乎的汤，餐桌上经常出现的牛肉丸子萝卜汤，快手又美味，有素有荤温暖且舒服，这即是家的味道吧。
用料
| 白萝卜 | 1个 |
| 牛肉丸 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 2克 |
年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法
萝卜去皮切丝、葱切段、姜切片、牛肉丸子备用
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第2张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第2张")
锅内放适量食用油将葱白、姜放入炒出香味
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第3张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第3张")
放入萝卜丝翻炒几下
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第4张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第4张")
翻炒至软
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第5张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第5张")
放入适量的水，下入牛肉丸及牛骨清汤
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第6张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第6张")
煮至丸子浮起放盐及胡椒粉调味
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第7张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第7张")
出锅前撒入葱花即可
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第8张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第8张")
汤鲜味美
![年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第9张]( "年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤图 第9张")
家常年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤做法，年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤食谱与做法
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