用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 红糖 | 100克 |
| 开水 | 约270克 |
| 酵母 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 小苏打 | 5克 |
红糖开花馒头（自用）的做法
100g红糖中加入270克开水化开，晾凉。
加入5g酵母，500g面粉，搅成面絮，然后加入30g食用油，揉成光滑面团。
盖上保鲜膜，放冰箱，第二天早上拿出来，加入5g小苏打，揉匀。分成10个面剂子，温水锅里醒十分钟，水开蒸20分钟，闷5分钟。
家常红糖开花馒头（自用）做法，红糖开花馒头（自用）食谱与做法
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