>
老豆腐蒸后掰成块,形状像山上的石头所以叫崩山豆腐
用料
崩山豆腐的做法
老豆腐蒸10分钟
三瓣蒜砸碎,一勺辣椒油,一勺香油,一勺生抽,一勺醋,一点点鸡粉,小半勺盐,一点点糖放一起调匀
豆腐蒸好后,掰块,料汁浇到豆腐块上即可