用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱汁 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法
3个鸡蛋打散，搅拌均匀
![10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
调酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，半勺辣椒粉，1勺淀粉搅拌均匀
![10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
炒鸡蛋，把鸡蛋倒入，小火哟，注意微微凝固，就可以开始微微翻炒。然后炒到鸡蛋还没有完全凝固
![10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
倒入酱汁，再翻炒30秒
![10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
出锅，有葱花建议放上葱花，嗯，很好吃
![10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
家常10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋做法，10分钟入门菜：酱汁炒鸡蛋食谱与做法
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