鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。豆浆的好处这么多,但记得一定要煮熟喝喔~
用料
燕麦 | 适量 |
糯米 | 适量 |
大米 | 适量 |
豆浆 | 250ml |
清水 | 150(可用豆浆代替) |
糖 | 适量 |
豆浆燕麦粥的做法
将大米,糯米,燕麦片(比例 1:1:1.5)混合,我这里煮的量是一人份,用手抓大概是各一把左右,放入凉水中浸泡30分钟。
将浸泡好的食材洗净,倒入锅中!
锅内加入豆浆,水。(Ps: 豆浆是店里买回来的现磨豆浆,本身有放一勺糖,如果是自家磨的无糖豆浆,可依据个人口味添加调味)
砂锅设置为高火,慢炖1小时。由于砂锅耗时较长,大家可根据自家锅具情况来调节时长。
小贴士
夏天快来了,煮稀一些放冰箱冰镇,配上些坚果水果等……想必也是棒棒哒!