家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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免揉大气孔欧包的做法步骤,免揉大气孔欧包怎么做最好吃
07-28手揉面包爱好者,不定期搬运更新大佬们的技术方法,方便自己做的时候好操作,也供大家学习参考,祝大家都能做出可口美味的手揉面包。这款免揉大气孔意大利风味面包,简单基础,可以夹各种火腿生菜芝士,搬运视频侵权删!纯分享!用料高...
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家常免揉大气泡全麦佛卡夏做法,免揉大气泡全麦佛卡夏食谱与做法
12-22适用20*20的烤盘用料水175克酵母5克干料高筋面粉185克全麦面粉50克盐3克成团后加的橄榄油橄榄油1勺topping迷迭香2根橄榄油2勺大蒜1瓣免揉大气泡全麦佛卡夏的做法酵母用温水融化,静置十分钟到起泡泡干料混合把酵母水倒...
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家常超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡做法,超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡食谱与做法
03-22用料高筋面粉300克盐2克糖10克酵母3克橄榄油15克水230克超简单懒人免揉大欧包美美哒大气泡的做法准备材料盐糖分别放两端混入粉中,酵母在面粉中间挖洞埋好,沿着碗边倒油再倒水。用刮刀翻拌均匀即可,不用过度。烤箱发酵,约...
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家常免揉大气孔全麦面包做法,免揉大气孔全麦面包食谱与做法
03-25原发来自米二乔,修改后记录自用。用料全麦面粉600克水600克盐14克低糖酵母13克鸡蛋2个糖30克蒜泥25克橄榄油20克奶粉40克干百里香一小撮干迷迭香一小撮免揉大气孔全麦面包的做法蒜用压泥器碾成蒜泥;先用600g水里的一部...
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家常🥖超随手免揉大气孔欧包🥖丨法棍🥖丨无糖丨无黄油丨中筋面粉面包丨超简单丨新手易做做法,🥖超随手免揉大气孔欧包🥖丨法棍🥖丨无糖丨无黄油丨中筋面粉面包丨超简单丨新手易做食谱与做法
12-24记录下这款超级随手的欧包,真的只需十分钟,圆形的就是欧包,整形成长条就是法棍,太随手了好吗保证你尝试一次,就会把它列入"经常做"的行列😍下面开始吧!🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿用料普通面粉(如果对你的面粉不放心请用高粉)30...
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免揉大列巴的做法和图解 好吃的免揉大列巴家常做法
02-20不爱复杂爱省事用料高筋面粉250克盐3克牛奶180克橄榄油8g干酵母1g免揉大列巴的做法所有干性材料混合,刮刀拌匀。加入所有湿性材料,刮刀拌匀。盖上保鲜膜,每30分钟翻一次。翻3次。面团表面会越来越光滑。盖上保鲜膜,冰箱里...
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家常欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)做法,欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)食谱与做法
05-01以前在法国的时候喜欢吃的是可颂,欧包嫌他硬一直无爱,回到上海之后因为嘴馋开始折腾厨房,也慢慢接触烘培。如今的肚子上的脂肪让我移情欧包,渐渐品出其中味道,麦香清悠,齿颊留香,回味幽长,赞👍它的好吃更在于外脆里韧有嚼劲,麦...
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免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法
01-03用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅(随你喜欢不加也可)奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下,扯3.4次就行...
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法棍免揉的做法和图解 好吃的法棍免揉家常做法
02-18借鉴了bettyshop,面包职人和另一位厨友的方法,找了一个自己使用起来方便的法子,仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒,比较光滑。室温发到2倍大,包保鲜...
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家常免揉免烤免黄油的多口味奶香拉丝大面包做法,免揉免烤免黄油的多口味奶香拉丝大面包食谱与做法
10-25继续消耗高筋面粉没有烤箱没有面包机还不会揉面也能做出来里面随意加自己喜欢的馅正好清扫了一下冰箱里以前做多的馅用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母5克温牛奶适量盐5克水(可不用)适量植物油10克糖20克紫薯泥(以下是随意加...
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家常大水量欧包(免揉)做法,大水量欧包(免揉)食谱与做法
07-1480%的含水量,冷藏发酵,不用揉面,不用手套膜,非常方便!用料中筋面粉300克酵母3克水240克盐3.5克白砂糖15克玉米油15克大水量欧包(免揉)的做法将所有材料混合用刮刀拌匀,因为水量比较多,面团是比较黏的盖保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一...
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免揉欧包的做法和图解 好吃的免揉欧包家常做法
04-17跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水,用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...
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免揉吐司的做法和图解 好吃的免揉吐司家常做法
07-11来自公共号,方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒,然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...
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家常免揉意大利风味咸面包做法,免揉意大利风味咸面包食谱与做法
01-13这个面包是咸味的,加了rosemary,oregano和garlic,风味比较浓郁,很适合晚餐搭配汤呀糊呀神马的来吃;也可以早餐或者brunch的时候把它用吐司机烤金黄香脆,搭配煎蛋啦,培根啦,牛油果啦,或者炒蘑菇之类的。还可以搭配鱼虾什么的,肚...
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家常免揉超简单的大气孔欧包做法,免揉超简单的大气孔欧包食谱与做法
04-06疫情闹的不敢出门买面包,被迫自己做欧包。试了几次,按照好几个方子做出来都没有气孔。感觉欧包真是好难,网上所有方子写的都不一样,真是无从下手了。就在我准备放弃,随意乱做的时候,大气孔出现了!!!于是我再接再厉,慢慢终于领悟...
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免揉馒头的做法和图解 好吃的免揉馒头家常做法
11-10孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母(耐高糖)3克温水150克(其中100克用来化开白糖;50...
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免揉吐司烹饪方法,正宗的免揉吐司怎么做
12-11前段时间做面包,阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法,又反复强调夏天打面控制面温,结果阅读量惨不忍睹,其实我也理解,面包对很多人都是一个坎,我越是想把道理讲清楚,越多人就觉得复杂,本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人...
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家常零失败,免大力揉,欧包做法,零失败,免大力揉,欧包食谱与做法
04-17零失败,省时,无需养酵母的好吃欧包!适合小力气女生!用料普通面粉300g酵母4-5g橄榄油10g左右盐1小勺温水葡萄干、若干蔓越莓若干零失败,免大力揉,欧包的做法将面粉,酵母,盐,橄榄油倒入一个深盆中加入温水,用一根筷子搅拌。(水可以...
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免揉面包的做法和图解 好吃的免揉面包家常做法
07-31入烤箱很久,一直没有开始烤面包,直到偶然发现了免揉面包,竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐,糖和酵母,加橄榄油和水搅拌成面团;放置发酵两倍以上或者放入冰箱...
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家常枣香大米发糕~免揉面做法,枣香大米发糕~免揉面食谱与做法
06-24对上班族来说,早上起来为孩子做早餐,真的是赶时间,汗流浃背!这款大米糕可以为你解除烦恼,加上破壁机打一杯南瓜小米米糊,根本不用在厨房一直忙碌!用料粘米粉150克低粉100克温水230克砂糖40克酵母3克枣香大米发糕~免揉面的做法...
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免揉面包烹饪方法,正宗的免揉面包怎么做
12-29只是想说测试下新买的俄罗斯面粉,随便做做结果没想到味道还挺好,这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过,叫欧包吧………又是直接烤的,没进个铸铁锅啥的,敷衍的就像一对老夫老妻,没想到因为新面粉的加入,平淡生活...
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免揉面团的做法和图解 好吃的免揉面团家常做法
10-31祖宜老师的方子面团含水量超级好,记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水(42度)750~800ml黄油(融化)100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度2...
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免揉土司的做法和图解 好吃的免揉土司家常做法
07-21因为妈妈没有厨师机,又想教她做土司,虽然自己也是厨房小白,经过几次试验,正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了,分享给大家,希望没有厨师机的你,也能吃到软软的吐司,毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉:265克鸡蛋:1...
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家常快手面包大列巴(免揉面)做法,快手面包大列巴(免揉面)食谱与做法
04-10面包🍞,一度认为是很难做好的。要什么温度发酵,要揉成什么样才好?这个方子真是我的心头好,特别适合上班族。面顺便和一下,丢到冰箱里,第二天铺些面粉,整成🔴🟩各种喜欢的形状,烤箱烤下就好了。面包烤后后像东北大列巴,外脆里嫩...
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家常免揉面的油葱酥大饼做法,免揉面的油葱酥大饼食谱与做法
10-11这是我比较喜欢的一款发面饼,表层有油葱的香脆,里面松软,还自带满满的大孔~做法简单,不用揉面,筷子搅搅即可!用料中筋面粉200克盐3克油葱酥50克酵母2克免揉面的油葱酥大饼的做法面粉,盐,酵母,和成稀稀的面糊(稀稀的做出来才会...
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