快手咖喱鸡肉土豆的做法步骤,快手咖喱鸡肉土豆怎么做最好吃
让人欲罢不能的简单美食用料鸡胸肉1块土豆1个咖喱块2块洋葱1个快手咖喱鸡肉土豆的做法步骤写的多比较详细,其实很简单,洋葱土豆锅里翻炒两分钟.放入鸡胸肉丁翻炒到肉变色,放水末过食材,盖盖子大火炖十分钟土豆已经软绵,放...[查看更多]
福袋虾仁的做法和图解 好吃的福袋虾仁家常做法
创新一道菜,无非就是把自己喜欢的食材搭在一起,并让它呈现出来时尽量的好看~本来想买最爱的油豆腐做福袋,但是居然被买光了,“退而求其次”找了豆皮,虽然便宜了喜欢吃豆皮的唐先生,但是,福袋虾仁还是不赖,哈哈~用料豆皮一张虾...[查看更多]
家常万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)做法,万圣节吹着海风,网红公园野餐(1)食谱与做法10-19
家常懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法,懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜食谱与做法11-08
家常50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!做法,50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁!食谱与做法12-31
家常烧烤味土豆块(空气炸锅版)做法,烧烤味土豆块(空气炸锅版)食谱与做法04-02
家常拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场做法,拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场食谱与做法07-21
家常土豆炖牛腩(电炖锅)做法,土豆炖牛腩(电炖锅)食谱与做法11-04
香菇瘦肉水饺的做法步骤,香菇瘦肉水饺怎么做最好吃12-26
家常萝卜丝泡菜(两种味道)做法,萝卜丝泡菜(两种味道)食谱与做法01-01
家常热干面的面条(吐血正宗版)做法,热干面的面条(吐血正宗版)食谱与做法08-09
家常低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋做法,低调不奢华还有内涵的五香茶叶蛋食谱与做法01-23
家常乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)做法,乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(南瓜手擀面)食谱与做法01-22
香煎鸡排,生活需要仪式感~的步骤做法及图解01-05
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荷包蛋鲫鱼汤「曼食慢语」第二季第3集的步骤做法及图解
08-15立夏了,天气一天天燥热起来,喝点清淡鲜美的鲫鱼汤吧~两面煎得金黄的荷包蛋,能给鲫鱼汤增添天然的鲜味,不需要任何鸡精味精之类的添加,鱼汤也能浓郁鲜美。用料鸡蛋4个鲫鱼2条小葱3根蒜头5粒姜一小块豆腐350g香油少许料酒一...
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家常「曼食慢语」意大利海鲜烩饭做法,「曼食慢语」意大利海鲜烩饭食谱与做法
01-04这道烩饭顾名思义是要烩制而成,全程需要翻炒约20分钟,请准备好适当体力再做。其中几个比较重要的元素一个是橄榄油,尽量用品质好的初榨extravirgin,颜色浅绿有橄榄清香味道的。好的橄榄油怕光,所以一定是装在不透明的瓶子...
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家常「曼食慢语」油浸花生剁椒做法,「曼食慢语」油浸花生剁椒食谱与做法
01-04这油浸花生剁椒是我小时候最爱的一道酱菜,既可以当做小菜直接吃,也可以代替一般的剁椒入菜,做个剁椒鱼头什么的相当给力。长这么大我没见过除了娘亲大人以外别人家或是买来的剁椒有这种做法的,而具体的做法也是我自己琢磨...
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家常「曼食慢语」虾酱空心菜做法,「曼食慢语」虾酱空心菜食谱与做法
01-03素菜也要很惹味调味用了蚝油和虾酱搭配,因为都是水产品制成,味道可以互相呼应,并且蚝油味甜可以中和菜中隐隐的苦味。如果不喜欢蚝油可以用生抽加一点糖代替。用料空心菜250g虾酱1.5大勺蚝油1.5大勺红尖椒2个蒜头2瓣,(蒜瓣...
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家常「曼食慢语」泰式绿咖喱鸡做法,「曼食慢语」泰式绿咖喱鸡食谱与做法
01-04其实泰式青柠的用法一般是切半挤出汁,在起锅前的最后关头加入,增加一点新鲜香气。但我个人更喜欢将之切半后整个放到锅里,跟所有材料一起煮上片刻,起锅前再捞出去。感觉这样能更加增强绿咖喱小清新的特征。用料鸡大腿3只...
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家常「曼食慢语」杂菇味噌汤做法,「曼食慢语」杂菇味噌汤食谱与做法
01-03味噌汤在日本料理中的地位,相当于我国的番茄蛋汤或紫菜蛋汤吧,是最家常最普通的汤品。这种家常滋味,通常是各家有各家的味道和喜好,每次都是不一样的发挥,时而惊喜时而平淡的。可若是一段时间在餐桌上没见,却又隐隐的让人想...
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家常「曼食慢语」迷迭香苏打饼干做法,「曼食慢语」迷迭香苏打饼干食谱与做法
01-02用料普通面粉250g迷迭香4支约10g泡打粉2小勺细盐半小勺粗盐2小勺初榨橄榄油4大勺清水100ml【曼食慢语】迷迭香苏打饼干的做法将迷迭香叶子撸下来切碎,与泡打粉和细盐一起拌入面粉加入水和橄榄油和成湿润但不粘手的面团...
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「曼食慢语」经典海绵蛋糕的步骤做法及图解
12-08海绵蛋糕的做法在网上能找到无数,但我还是决定发一个我自己的版本。一是因为有很多同学希望我发一个蛋糕视频,看起来比较直观,二是因为我在一本书中看到了最原始最经典的海绵蛋糕方子,也很有兴趣试一试。这个方子只有鸡蛋...
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「曼食慢语」轻乳酪蛋糕烹饪方法,正宗的「曼食慢语」轻乳酪蛋糕怎么做
11-05解决你对轻乳酪蛋糕的所有困惑:问题一:活底模怎么包锡纸都进水这个问题我觉得没有保险的解决办法,所以用活底模的建议都不要用水浴法,改用烤盘装水,上置烤架,再把蛋糕模放在烤架上的做法。虽然这样蛋糕开裂的几率会提高,但温...
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家常「曼食慢语」胡萝卜蛋糕做法,「曼食慢语」胡萝卜蛋糕食谱与做法
01-02胡萝卜蛋糕在英村很流行,大大小小的咖啡店几乎每家都能看到,难怪当初我随便撞进一家就撞上了。流行的东西总有很多版本,有人爱往胡萝卜蛋糕里加各式坚果,有人爱加葡萄干之类的果干。不过不论如何变换花样,有一点是绝对不能...
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家常「曼食慢语」奶油蘑菇酱做法,「曼食慢语」奶油蘑菇酱食谱与做法
01-04这是款很基础也很百搭的奶油酱汁,配鸡鸭肉、牛排、或是海鲜都很不错。我还喜欢拿它拌点意粉,其它的什么都不用加,就足够好吃了。以洋葱、黄油和蘑菇为基地,配上奶油,将清爽、鲜美和香浓这几种不同的口感均衡得恰到好处。甚...
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「曼食慢语」北欧篇:丹麦酥皮面包的步骤做法及图解
09-12层层叠叠,外酥内软的丹麦酥皮面包。做起来有点繁琐,但是当你听到掰开面包酥皮破裂的声音时,一切辛苦都会得到最香最美味的回报~用料面粉原料高筋面粉500g牛奶260ml鸡蛋1个速溶酵母5g蜂蜜3大勺盐2小勺黄油250g内馅原料黄油...
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「曼食慢语」Peri-Peri辣烤鸡翅的步骤做法及图解
11-21最近世界杯,身边铺天盖地都是球赛讨论,我完全不懂足球。从我的角度看,世界杯=啤酒=烧烤=烤鸡翅,就是这样~还有什么比啤酒+Peri-Peri辣烤鸡翅更完美的组合吗Peri-Peri是一种产自南非的辣椒,也叫非洲鸟眼辣椒。而让这种辣椒...
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「曼食慢语」提拉米苏蛋糕的步骤做法及图解
09-23今天来一个香浓松软,口感细腻又不甜腻的摩卡戚风蛋糕吧。经常被人问到关于戚风蛋糕的问题,好像许多人都觉得很容易失败的样子。其实戚风真的不难做哦,看完你们就知道了~用料基础海绵的蛋糕鸡蛋4个细砂糖100g低筋面粉125g...
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家常「曼食慢语」花胶煲乌鸡做法,「曼食慢语」花胶煲乌鸡食谱与做法
01-01花胶是大型海鱼的鱼鳔晒干而成,主要成分就是胶原蛋白。作为海味干品,它可以给汤水增鲜提味,而作为胶原蛋白,又能给汤汁增加丰盈口感,拿来煲汤可谓是一石二鸟。花胶作为一味中药,据说有很多功效,还能帮助术后伤口愈合什么的。...
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「曼食慢语」水磨年糕的步骤做法及图解
12-03年糕和糍粑是一个系列,都是米制品,但区别还是挺大的。这两者我是同时试做的,就是想比较一下做法和口感上的不同。上一篇写的糍粑是纯用糯米做的,将糯米蒸熟后捣烂而成。而年糕的主料是大米,所以口感上完全不同于糍粑的软糯...
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家常「曼食慢语」秘制东坡肘子做法,「曼食慢语」秘制东坡肘子食谱与做法
01-03蹄髈是美肤利器,可惜油脂含量很高,肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到,事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的,记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的,将白...
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曼食慢语 | 囤货党的6种三文鱼吃法(2)的步骤做法及图解
02-16自从我开启备菜思维,真的是打开新世界的大门:恰当的保存能让食材的新鲜度很长时间都不受损,一次性备菜也让之后的下厨都变得很简单。既不怕囤货浪费,也大大提高了在家吃饭的热情。备菜本身也不难,难的是怎么做出不同口味吃...
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家常「曼食慢语」切件韩式泡菜做法,「曼食慢语」切件韩式泡菜食谱与做法
01-04不知道是不是只有我有这个毛病,很讨厌切整颗的泡菜,一想到把一颗滴滴答答留着红汁的辣白菜捞出来,伴随着每一刀切下去都会涌出更多的汁水,这些画面总会让我非常不舒服。于是我决定在做的时候就切件,既免去做好再切的烦恼,又...
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家常「曼食慢语」胡萝卜牛肉丝做法,「曼食慢语」胡萝卜牛肉丝食谱与做法
01-02用料牛里脊250g胡萝卜2根约200g姜一小块蒜头4瓣青红辣椒3个生抽2大勺料酒一大勺淀粉一大勺糖一小勺盐适量【曼食慢语】胡萝卜牛肉丝的做法牛肉逆纹切丝,加生抽、料酒、糖、淀粉和2大勺水抓匀,码味10分钟胡萝卜去皮切细...
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家常「曼食慢语」牛肉麻婆豆腐做法,「曼食慢语」牛肉麻婆豆腐食谱与做法
01-04用料板豆腐牛绞肉花椒蒜头干辣椒朝天椒郫县豆瓣葱香菜盐糖淀粉【曼食慢语】牛肉麻婆豆腐的做法豆腐切小方块,蒜头切蒜蓉,干辣椒切段,朝天椒切圈,葱分成葱白和葱绿,分别切葱花,香菜切碎油锅小火炸花椒,出香味后把花椒捞出来碾...
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家常「曼食慢语」土豆芦笋披萨做法,「曼食慢语」土豆芦笋披萨食谱与做法
01-02这是款很偷懒的披萨,不需要卖力揉面,不需要炒酱,也不需要用到让人分不清的香草。并且是全素的,大家都知道博主我是很难得会吃这种素食的。而这配料简单的素披萨,神奇的吃起来让人很满足,一点也没有懒人料理或是亏待自己的感...
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家常「曼食慢语」自制臭豆腐(两种吃法)做法,「曼食慢语」自制臭豆腐(两种吃法)食谱与做法
12-18这道菜是我最喜欢的豆腐吃法,没有之一。搁两天的豆腐经过自然发酵,会变成既有新鲜豆腐口感又有腐乳醇香的妙物,用剁椒麻油铺上一蒸,香鲜辣每一味都被发挥到极致,大家尝试一下绝对会上瘾。这剁椒蒸的吃法是我从小喜欢的经典...
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家常「曼食慢语」秘制大盘鸡做法,「曼食慢语」秘制大盘鸡食谱与做法
01-04我这大盘鸡做法不正宗,一是因为这里不好备齐材料,更主要是因为我喜欢随心所欲的做菜,加上简化再简化的个人烹饪宗旨,于是就称之为‘秘制’啦。用料鸡(个人喜欢用鸡腿)洋葱番茄土豆干辣椒朝天椒青椒/甜椒花椒姜蒜葱八角老抽...
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家常「曼食慢语」墨鱼干排骨萝卜汤做法,「曼食慢语」墨鱼干排骨萝卜汤食谱与做法
01-04这汤是山寨的,原始版本是妈妈的拿手菜——墨鱼干筒骨藕汤。我家人很爱喝汤,从小到大家里各种汤喝过无数,而一直留在记忆中挥之不去的只有这一道。墨鱼干鲜香,筒子骨香醇,莲藕清甜,这三样东西简直是绝配,味道各不相同却有相同...
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