家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常12款畅销开酥面包+6款热卖欧包 游东运老师亲自授课「不藏私」做法,12款畅销开酥面包+6款热卖欧包 游东运老师亲自授课「不藏私」食谱与做法
12-023天纯干货课程,与世界级面包大师紧密学习,体验面包职人的专业素养,解答你对面包的所有疑问!!!详情请看文末图片!!本期课程授课老师2019年第七届mondialdupain(世界面包大赛)亚军——游东运老师课程时间2020年3月27日-3月29日(3日...
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家常一日三餐:豆腐狮子头、地三鲜、小米蒸排骨「不藏私」做法,一日三餐:豆腐狮子头、地三鲜、小米蒸排骨「不藏私」食谱与做法
12-25疫情让很多人开始下厨,但是照着食谱做,成品怎么差这么多?你的眼睛:你会了你的大脑:你会了你的手:不!你不会!!今天不藏私为大家智能支招:一样的食谱,一样的食材,如何在家用一台机器也能做出如餐厅般好吃、营养又便捷的一日五餐,早、...
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家常3款快手甜品:马克杯蛋糕、香橙蒸蛋糕、百合冰糖炖雪梨 「不藏私」做法,3款快手甜品:马克杯蛋糕、香橙蒸蛋糕、百合冰糖炖雪梨 「不藏私」食谱与做法
12-25本期教各位同样用一台机子做3款款手甜点,总耗时1个小时都不需要哦!能用一个杯子解决的事情,坚决不多洗一个碗。零技巧的马克杯蛋糕,就是这样一个伟大的存在。人类为什么需要下午茶呢?因为不仅可以赶走下午困、有助于恢复体...
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家常石榴气泡咖啡「不藏私」做法,石榴气泡咖啡「不藏私」食谱与做法
10-14除石榴酒以外,还有两款衍生酒饮推荐给大家,石榴莫吉托和石榴气泡咖啡。气泡石榴咖啡,听名字以为是一款特调咖啡,实则是一款特调酒饮,咖啡的加入增添了一丝奇特的味蕾惊喜,喝过的人才知道这什么滋味。这份秋日秘密滋味,可不要...
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「不藏私食谱:芥么绿」一款让你尝了会流泪的面包的步骤做法及图解
02-05让你鼻酸,让你流泪的,不是洋葱,也不是他,我知道你只是吃了芥么绿面包。用料面团材料高筋面粉333g细砂糖17g海藻糖10g法国老面67g盐5g冰水200g新鲜酵母10g青酱泥50g青酱泥新鲜罗勒叶70g橄榄油50g辣味奶油馅无盐黄油100gBB...
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家常无保留,不藏私,[花食同款]经典黑森林配方做法全公开~做法,无保留,不藏私,[花食同款]经典黑森林配方做法全公开~食谱与做法
11-11无保留,不藏私,[花食同款]经典黑森林配方做法全公开~注意:(演示配方量是6+8寸的配方量,如果只做6寸的话,在此配方基础上乘以0.38)用料▷材料A黄油50g水34g牛奶39g色拉油56g▷材料B可可粉22g巧克力50g▷材料C蛋黄130g蛋清27g...
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家常不藏私的水晶饺子配方做法,不藏私的水晶饺子配方食谱与做法
10-18上班的上班,读书的读书。娃出门前点了明天早餐~刀切。等面团发酵的时候,望着做饺子剩下的馅儿,忽然很想试试以前做失败的水晶饺子。毛估估的比例,已经做好了吃一堆黑暗料理的心理准备,没想到打开有惊喜。如果我的馅儿颜色再...
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家常水光肌馒头~0基础~保姆级~不藏私系列(四)做法,水光肌馒头~0基础~保姆级~不藏私系列(四)食谱与做法
04-27最近小丫头喜欢跟着我一起做面点,今天她强烈要求和我做一次馒头,刚好很多朋友很早之前就让我教她们,所以这次我就认真的拍了照片记录一下!做出来的馒头不是那种很软很软的口感,带一点嚼劲。业余选手,也没有专门的拍照餐具,直...
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脆青梅「不藏私」的做法步骤,脆青梅「不藏私」怎么做最好吃
06-28你的夏天是什么颜色?我的是绿色。记得那年也是初夏,外婆从市场买回了一袋绿色的果子。一走进厨房,外婆就把果子倒进盆里,洗了又洗,泡了又泡,过后的几天也是如此反复地执行这个程序,像是在举行一场隆重的仪式。“来,尝尝青梅脆...
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家常石榴莫吉托「不藏私」做法,石榴莫吉托「不藏私」食谱与做法
10-14除石榴酒以外,还有两款衍生酒饮推荐给大家,石榴莫吉托和石榴气泡咖啡。石榴酒版莫吉托用石榴酒加入冰块和苏打水,再放入任意香草增香,由浅到深的渐变色颜值爆表啦。这份秋日秘密滋味,可不要错过了,美妙的时刻才正要开始。日...
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家常金灿灿的胡萝卜开花馒头💯自然爆口不藏私教程做法,金灿灿的胡萝卜开花馒头💯自然爆口不藏私教程食谱与做法
10-29红糖开花馒头菜谱受到广大厨友的喜爱应大家要求写一个胡萝卜版本的开花馒头其实做法大同小异只是把配方液体量换成胡萝卜泥然后根据面团干湿程度再加牛奶调整你也可以把胡萝卜泥替换成南瓜泥每次可以多做一些分装好放...
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家常不藏私的健康黑麦巧克力豆曲奇做法,不藏私的健康黑麦巧克力豆曲奇食谱与做法
10-03这道饼干用100%黑麦,鸡蛋,72%巧克力豆做成,可可粉可加可不加。总之吃着看着都腐败,其实是一颗健康的心。总之,健身党,减脂党,想吃甜点就来吧。“我没有黑麦可以用什么代替~”“我可不可以用别的糖?”“我没烤箱可以怎么做?”“...
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「不藏私食谱:日式豆腐蛋糕」解决剩余蛋白的最佳选择的步骤做法及图解
02-01每个人身边应该都有一个“刀子嘴豆腐心”的人,他们嘴上说着你的不是,身体却很诚实。这经典的人物性格莫过于是家里的妈妈,或者正在当妈的你。不藏私今日份的食谱——日式豆腐蛋糕,献给天下豆腐心的妈妈,愿她们的心犹如豆腐...
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家常0基础~保姆级~不藏私系列(二)葱油香酥春饼(附葱油的熬制方法)做法,0基础~保姆级~不藏私系列(二)葱油香酥春饼(附葱油的熬制方法)食谱与做法
04-16因为疫情的原因,现在很少出去吃饭,我家小公主说想吃以前外面吃过的饼(锅盔),好吧!锅盔估计我是做不出来了,整一个类似的应该还是可以一试的,为娘我只有努力再努力一下啦!前后忙活了几小时,最后成品得到的闺女和家人的一致好评...
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家常测评:用打发黄油、自制黄油、普通黄油,做面包到底有啥不同?「不藏私」做法,测评:用打发黄油、自制黄油、普通黄油,做面包到底有啥不同?「不藏私」食谱与做法
06-21黄油的不同状态,在制作西点和饼干时会影响成品的效果,例如用打发黄油做出的饼干口感酥松,而如果不把黄油打发,饼干成品口感则会更加脆。我们平时做面包都用常温软化黄油,如果把黄油打发后再加入面团中,做出来的面包会是怎么...
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家常水蜜桃果酱&蜜桃罐头「不藏私面包匠人」做法,水蜜桃果酱&蜜桃罐头「不藏私面包匠人」食谱与做法
09-01夏季的炎热,总是让人以各种方式追逐清凉,这份清凉,可以是体感的温度、耳边的音符,也可以是嘴里盛开的蜜桃滋味。蜜桃虽然多汁美味,但从枝头被摘下那一刻起,它的鲜度就随着时间而流失。相比新鲜水果,果酱和水果罐头的神奇之处...
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家常百搭玛芬蛋糕「不藏私」做法,百搭玛芬蛋糕「不藏私」食谱与做法
10-13秋天来了,是时候贴膘了,甜点就是我的秘密武器~要说甜点里热量最高的是磅蛋糕了吧,但玛芬也绝对能挤进前三名。而且玛芬还比磅蛋糕好做,一种基础面糊配上辅料能变成好几款蛋糕,连吃一周都不会腻,还有比它更适合贴秋膘的了么?...
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家常不藏私如何长期保存的天然酵母做法,不藏私如何长期保存的天然酵母食谱与做法
11-21培养天然酵母的朋友们一定知道常常会剩下不少的天然酵母弃种。由于上班的关系,我每周才烘培一次天然酵母面包。而培养的天然酵母则放入冰箱冷藏,要用的前两天从冰箱取出,用1:3:3(天然酵母:面粉:水)每天喂养一次,做出来的东西...
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家常焦糖鸡蛋布丁「不藏私」做法,焦糖鸡蛋布丁「不藏私」食谱与做法
11-13法国电影《天使爱美丽》有敲开焦糖脆壳的法式布丁,日本电影《月代头布丁》有传承百年的江户豆奶布丁,而不藏私有最受亚洲人欢迎的软焦糖鸡蛋布丁。白砂糖经过高温熬制后,转化成焦糖那种独特的微苦甜味,配上丝滑奶香的鸡蛋...
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芝士火腿吐司「不藏私」的步骤做法及图解
11-01作为奋战在抗糖抗衰老的美丽事业前线,又对吐司没有抵抗力的吐司星人来说,咸口低糖的吐司实在是我们的福音啊~不如,今天就来做芝士火腿吐司吧!柔软的面团夹着咸香的火腿片,烘烤前撒上少许芝士和黑胡椒碎提香,还没出炉都能想象...
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小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键的步骤做法及图解
05-23小山进原味超蓬松费南雪免费大公开!这次在小山进的INS账号看到小山进老师公开了费南雪食谱。其实我自己也买了小山进的付费版费南雪食谱,对比了小山进免费版本和我之前买课的付费版本,发现在原味费南雪这款产品的做法和...
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家常牛角包(家庭版手工开酥)「不藏私」做法,牛角包(家庭版手工开酥)「不藏私」食谱与做法
11-25为了美食,为了专业,为了信仰,总有人不惧严寒,冰山也劈开。而千千万万烘焙爱好者们,在寒冬来临时,都会不约而同地奔走相告——开酥的季节又到啦!开酥需要室温控制在20℃~22℃比较好,一旦超过这个安全范围,在制作过程中各种因素...
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懒人枣糕,不藏私,全程视频(孩子怎么吃都吃不够)的步骤做法及图解
02-23做这个枣糕还真有故事,源于妈妈在老家来大连,说想吃枣糕,常年不在她身边的我,觉得愧对妈妈,所以想亲手做,于是就有了这款枣糕!没想到大人孩子都喜欢吃!当时做私房烘焙,这款枣糕也是比较热销的一款!五年了不断改进,这枣糕也是越做...
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家常「不藏私食谱:牛奶哈斯」不用一滴水,满满牛奶味做法,「不藏私食谱:牛奶哈斯」不用一滴水,满满牛奶味食谱与做法
02-09MilkHearth牛奶哈斯,很多人刚看到这个名字的时候,也会以为这面包叫做牛奶的心,milkheart。虽然一个字母之差,但哈斯面包还真的满满是牛奶,这款经典的法国面包不用一滴水,异常柔软。即使放一个晚上,第二天仍然软绵好入口,是早...
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家常百变全麦面团(3款带馅面包的做法)「不藏私」做法,百变全麦面团(3款带馅面包的做法)「不藏私」食谱与做法
06-21上一篇不藏私教了大家7款剪刀面包造型,我们也在公主号发起来了一轮投票,有好几种面包荣获大家最想学习款,今天选了3款带馅的面包,把具体做法统统安排上了!再教大家全麦面团的配方,做出来的全麦面包口感柔软,有淡淡的麦香味,快...
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