家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常泡芙皮烤制秘籍(总结失败,内含注意要点)做法,泡芙皮烤制秘籍(总结失败,内含注意要点)食谱与做法
05-13昨天夜里一直到今天早上,经历了烤泡芙三重天,失败+失败+成功,中午驯服泡芙这头怪兽,以后再也不怕他,我觉得烤泡芙比烤戚风蛋糕烤乳酪蛋糕烤面包烤曲奇难多了,真的太难了!!这个用量是一个普通规格烤盘烤一次的用量,我怕自己再失...
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家常奶油蛋糕(含注意事项和技巧)做法,奶油蛋糕(含注意事项和技巧)食谱与做法
03-19不是细节做法,但是会附很多技巧,都是我学习练习过程中出现的问题后总结的经验。希望对大家有帮助。用料戚风蛋糕1个奶油300克砂糖35克奶油蛋糕(含注意事项和技巧)的做法戚风的方子大同小异,随便找一个配比基本都可以。细节...
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家常意式奶油霜制作详解(超多注意要点)做法,意式奶油霜制作详解(超多注意要点)食谱与做法
07-13意式奶油霜采用的是将糖水加热至118度后倒入打发的蛋白中继续打发,再与黄油混合搅打均匀的制作方法。和英式奶油霜、法式奶油霜相比较,意式奶油霜的口感最为轻盈,最适合亚洲人的口味。同时因为只使用了鸡蛋的蛋白部分,成...
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家常家庭面包、饼干制作注意点做法,家庭面包、饼干制作注意点食谱与做法
12-12用料烤箱1个微波炉1个厨师机1个打蛋器1个家庭面包、饼干制作注意点的做法厨师机打面不可超总配方1斤以上重量面团,否则对机器损坏严重,再好的机子也是。打面方法和配方里的操作步骤是一致的,需要图中的弯钩来打面。❶没...
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家常洋葱炒羊肉(一定要注意这一点)做法,洋葱炒羊肉(一定要注意这一点)食谱与做法
06-06今天给大家一个洋葱炒羊肉的菜谱~做这道菜一定要注意⚠️⚠️⚠️切洋葱的时候一定要戴口罩护目镜啥的😷不然就会一直流眼泪哈哈哈哈哈哈用料紫洋葱1个羊腿肉400克盐适量孜然适量味极鲜酱油适量洋葱炒羊肉(一定要注意这一点)的...
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家常杭椒牛柳(内含注水牛肉的处理办法)做法,杭椒牛柳(内含注水牛肉的处理办法)食谱与做法
09-10万一买到注水牛肉,注水牛肉一炒水份都流出来肉特别老啃不动。需要用小苏打(食用碱)泡发用小苏打泡发流水冲洗,到肉能用手掐断。黑胡椒酱用橄榄油炒香再炒牛柳,就是个快手菜了或者:调制汁:耗油、生抽老抽、黑胡椒、白糖。用料...
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家常关于卤菜,需要注意几方面做法,关于卤菜,需要注意几方面食谱与做法
06-10用料花椒适量草果适量桂皮适量丁香适量陈皮适量香叶适量良姜适量八角适量红尖椒适量孑然适量白芷适量栀子适量香菇适量草寇适量关于卤菜,需要注意几方面的做法作为一枚资深的吃播,最开心的就是尝遍各地的风味小吃,小编今...
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家常家常凉皮(内含注意细节)做法,家常凉皮(内含注意细节)食谱与做法
05-22用料面粉克辣椒油适量黄瓜根豆芽麻汁醋盐家常凉皮(内含注意细节)的做法1和面:普通的面粉加水揉成絮状,再揉成光滑面团2准备一盆水,放入面团,用手反复洗面,洗到面团只剩面筋看上去比较粗糙,清水下冲洗不出面粉为止。3将水静...
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家常一碗油泼面,从揉面开始(内含扯面具体手法和注意事项)做法,一碗油泼面,从揉面开始(内含扯面具体手法和注意事项)食谱与做法
04-03用料面条中筋面粉125克常温水60克(±10克)盐0.8克+1克配料酱油20克陈醋7克葱15克蒜10克粗辣椒粉3克细辣椒粉2克十三香1克一碗油泼面,从揉面开始(内含扯面具体手法和注意事项)的做法先和面,找个盆加入面粉和0.8克盐,搅匀后少...
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家常虎皮饺子(含注意事项)做法,虎皮饺子(含注意事项)食谱与做法
02-02虎年吃虎皮饺子!就是好玩啊!做饺子包子中式面点真的量随意,看手感,面团和成小孩子脸蛋那种软度就差不多了。馅料更是随意,每个人口味不同,看你喜欢啥就调成啥样!用料盐适量生抽适量胡萝卜一根黑巧克力两小块中筋面粉适量乌江...
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🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两点⚠️的步骤做法及图解
12-02素菜素菜素菜!偶尔不想吃肉肉!!新手无失败,味道简直绝绝子!!!不好吃你就来广州揍我吧🤪🤪🤪用料小土豆15个蒜头几瓣红葱头1个小米辣1~2根小葱几根椒盐适量孜然适量黑胡椒适量辣椒粉适量🥔椒盐小土豆🥔新手零失败!只要注意这两...
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家常自制菊花茶(内含一点点种植心得)做法,自制菊花茶(内含一点点种植心得)食谱与做法
11-01采菊东篱下,悠然见南山。用料品种:杭白菊坐标:大广东种植:盆栽自制菊花茶(内含一点点种植心得)的做法九月上旬,当大广东气温有所下降(其实就是约32度左右,只是不会再感到闷热),取健壮老枝约七八公分长(保留叶子,不留分枝及花苞),插入...
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家常自制奶酪(注意要点)做法,自制奶酪(注意要点)食谱与做法
04-14用料牛奶1L柠檬1个自制奶酪(注意要点)的做法锅中倒入牛奶,微煮冒泡,关火,分次倒入柠檬汁,生出絮状。静置,过滤网,滤干水分。小贴士⚠️柠檬汁的含量影响酸度,我试了半颗柠檬,也可以产生分离,且酸味不重。⚠️酸性过多,牛奶含脂量低都...
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家常外食更要注意卡路里呀做法,外食更要注意卡路里呀食谱与做法
10-24屯子只有中式日料orz用料日料西餐泰料中餐外食更要注意卡路里呀的做法Appetizerdessert...
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家常吐司之10个注意点做法,吐司之10个注意点食谱与做法
08-07吐司做好真的很难,像蛋糕中的戚风,看似容易,但经常把人气疯。一个好的吐司需要制作者对面团状态、发酵程度有极好的把控,是非常需要经验的一款面包。面包制作最主要的就是打面和发酵两部分,吐司也不例外,而且要求更高,想做好...
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家常千层糕注意点(自己记录)做法,千层糕注意点(自己记录)食谱与做法
02-18端午节时做了一次最成功的千层糕,今天周末又想做一次。谁知这次在注意要用一半熟粉一半生粉时。直接把马蹄粉倒入烧开的红糖水里~马蹄粉直接成团,搅了好久好久都搅不开。还好,没影响成果✌️用料马蹄粉一盒椰浆一瓶糖200克...
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家常吐司缩腰塌陷需注意几点做法,吐司缩腰塌陷需注意几点食谱与做法
12-28吐司缩腰塌陷需自检几要点哈~分享给大家~1烘烤不足,内部未熟透;烘烤温度太低,没烤熟如果烘烤的温度太低或者时间不够,烘烤不到位没烤熟,吐司出炉后会立即明显缩腰。需要提高烘烤的温度及延长烘烤的时间2水分过高,过度柔软;3面...
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Amanda大神的西米粽子 家常附:需要注意的几个要点做法,附:需要注意的几个要点食谱与做法
12-03【非原创】这是看了Amanda大神的食谱...之后的交作业兼碎碎念memo笔记...不适合围观大神的食谱链接用料西米最好是小号的蜜红豆馅料要先煮熟糖油水粽子叶棉绳Amanda大神的西米粽子附:需要注意的几个要点的做法➡️关于西...
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家常烧烤(详细并含注意事项)做法,烧烤(详细并含注意事项)食谱与做法
04-15经过几次失败的烧烤,终于有了这份菜谱,很简单,而且家人都喜欢吃😊用料料酒一大勺蒜一头生姜一小块白糖一撮老抽一平勺加半勺孜然一冒尖儿勺食用油三大勺油泼辣椒一大勺鸡精一冒尖儿勺小葱两三根白芝麻(熟)一大勺烧烤(详细并...
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家常点豆花(内含豆花佐料攻略)做法,点豆花(内含豆花佐料攻略)食谱与做法
01-13关于豆花的故事,想多写一点,我家整个大家庭人口较多,我跟外公外婆感情很深。外公算是读书人,外婆是家庭妇女,做得一手好菜,点豆花,炸肉圆,红烧猪心,是我对她拿手菜的最深印象。很多年前,遇到家人过生日,外婆除了会送礼之外,还会点...
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家常奶油奶酪的制作,包含注意事项做法,奶油奶酪的制作,包含注意事项食谱与做法
05-01用料牛奶随便几克柠檬汁往后看就知道几滴奶油奶酪的制作,包含注意事项的做法牛奶加热,直至微冒小泡,加柠檬汁注意:柠檬汁要一点点加,有小絮状物就行了,否则你就会得到一杯“好喝”的柠檬牛奶。然后静置1分钟,过滤。之后一定...
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家常曲奇饼干 内含黄油软化和打发注意要点做法,曲奇饼干 内含黄油软化和打发注意要点食谱与做法
06-30活动指路↓【有奖活动】跟着菜谱做,赢取多重豪礼_draft_id=2300175成品是曲奇饼干即可,不限口味与花样哦!参加活动要求都在上方链接里说明了哈!————————上传自己的作品时,记得在自己作品评论里留下自己的淘宝ID哦,...
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家常一点点波霸教程(内含店内所用波霸淘宝链接)做法,一点点波霸教程(内含店内所用波霸淘宝链接)食谱与做法
03-21不知道前面几个月我发布的玛奇朵有没有人做来试试呢?今天给大家带来一点点的王炸——波霸。以下的量全部是一点点店里一份的出品量,大家可以根据自己的需要来加减哦⊙∀⊙!为了方便称呼下面的珍珠就代表波霸哦。用料珍珠...
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家常芝士能拉丝需要注意的做法,芝士能拉丝需要注意的食谱与做法
05-09用料芝士片芝士能拉丝需要注意的的做法太高温度会呈颗粒状变硬(表皮焦黑)、温度不够而时间太长会整块变硬(不拉丝)上层190度15min小贴士条件允许的话,芝士条撒上后稍微解冻一会儿...
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家常布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点做法,布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点食谱与做法
10-16儿子特别喜欢吃,嫩嫩滑滑的!如果想更嫩滑可以过一下筛,过滤掉气泡和没有完全搅散的蛋液!现在鸡蛋挺贵的,我没有过筛!🤓用料鸡蛋3个水1碗盐半小勺生抽半汤匙糖1点葱花1点食用油1点布丁般嫩滑的蒸水蛋,只需要注意两点的做法鸡...
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