家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常老北京小吃炒肝(懒人版)做法,老北京小吃炒肝(懒人版)食谱与做法
10-27北京人,就好吃这口儿...哈用料猪大肠2条猪肝1小块大蒜1头酱油3汤匙老抽1汤匙盐1/2汤匙五香粉1/2汤匙酒A5汤匙酒B3汤匙花椒1/2汤匙淀粉5汤匙白醋1汤匙老北京小吃炒肝(懒人版)的做法大肠切1cm段,锅中加一些水,酒A,花椒,白醋,中...
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北京小吃豌豆黄的做法步骤,北京小吃豌豆黄怎么做最好吃
10-07北京小吃。用料黄豌豆150g糖40g北京小吃豌豆黄的做法脱皮的黄碗豆,用水洗干净。泡3到4小时。加入白砂糖。煮熟透了。用料理机打稀过滤掉块头比较大的。过滤后的样子。放到锅里面一边煮一边搅拌。搅拌至拎起铲子,碗豆浆...
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家常老北京小吃-炸藕合(童年的味道)做法,老北京小吃-炸藕合(童年的味道)食谱与做法
01-09小时候妈妈常给我做炸藕盒,两吃热吃都很好吃,藕和肉的结合使肉香味被发挥的恰到好处,吃一个想俩,吃俩想仨,停不下来的那种呢用料藕300g牛肉/猪肉300g鸡蛋2个生抽10克香油5克盐姜粉鸡精五香粉少量料酒10克淀粉20克老北京小...
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家常北京小吃“糖火烧”(平底锅版)做法,北京小吃“糖火烧”(平底锅版)食谱与做法
09-30糖火烧,北京著名小吃之一,说它是点心也不为过。这黑不溜秋,表皮烂了吧唧的糖火烧,卖相上真的是不咋地,但味道上绝不打折扣。咱老北京人爱的就是这个味儿。由于主要原料“芝麻酱”是自己做的,所以吃起来格外香醇可口,真是让我...
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家常北京小吃:老北京糊塌子做法,北京小吃:老北京糊塌子食谱与做法
05-14去年夏天来北京工作之后,我和同事在宏状元吃过一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝,蘸着三合油,于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常...
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家常芥末墩儿(北京小吃)做法,芥末墩儿(北京小吃)食谱与做法
09-282019年的五月,我和亲爱的他带着一家老小去北京旅游,尝了很多北京的小吃,芥末墩儿这个小吃很有特色。我尝着觉得它并不复杂,猜测是用了盐,白醋,白砂糖,还有黄芥末做的。一直想找机会复刻一下,正好今天勤快试了一试。感觉今天用...
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家常老北京小吃—炒红果做法,老北京小吃—炒红果食谱与做法
09-01炒红果是老北京传统小吃,名叫炒红果,实则是煮红果😄。炒红果看上去晶莹剔透,吃起来酸酸甜甜,并富含人体所需多种营养物质,饭后适当食用还有助消化之功!传统的售卖方式是将其盛装在玻璃瓶密封起来;现在北京的很多餐馆常将其作...
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家常老北京小吃糖火烧(来自耿飚师傅)做法,老北京小吃糖火烧(来自耿飚师傅)食谱与做法
04-06出国了之后偶尔很馋糖火烧,在youtube上看到耿飚师傅的糖火烧方子,非常好吃,记录一下。一般一斤面500克,但是家里吃不了那么多,所以同时换算了300克的用量。用料普通面粉500克(300克)小苏打3克(1.8克)酱油适量(刷火烧用)香油适量(...
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家常糊塌子(鸡蛋饼)-北京小吃,软香可口,宝宝辅食做法,糊塌子(鸡蛋饼)-北京小吃,软香可口,宝宝辅食食谱与做法
09-13最适合做早餐和宝宝辅食,简单又营养,香软可口。用料西葫芦1/4个鸡蛋3个面粉半小碟盐适量糊塌子(鸡蛋饼)-北京小吃,软香可口,宝宝辅食的做法西葫芦、鸡蛋备好取1/4个西葫芦用擦丝器擦丝,加一些盐,搅拌均匀,静置5分钟,为了让西葫...
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家常豌豆黄(地道北京小吃,宫廷的味道)做法,豌豆黄(地道北京小吃,宫廷的味道)食谱与做法
12-25按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去...
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家常老北京小吃-灌肠(淀粉小灌肠)做法,老北京小吃-灌肠(淀粉小灌肠)食谱与做法
10-10灌肠是北京古老独特的传统小吃。虽然是北京人爱吃的小吃,但可千万别念成“灌肠儿”,重音在“灌”,“肠”是轻声。别露怯。那您可能会说了,现在的炸灌肠哪里来的肠子,说是灌肠,难道只是借由肠子打出来旗号,其实就是个炸面团?其...
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家常老北京小吃~炸松肉,空气中弥漫的小时候的味道做法,老北京小吃~炸松肉,空气中弥漫的小时候的味道食谱与做法
07-16松肉是老北京小吃的代表作,不同的馆子总有不同的味道,今天首次尝试是做足了功课,首先各种菜谱的甄选消化吸收,经常在下厨房飘的亲们,会知道有些菜谱总有那么一点绝招吧,你懂呢,本庄主下面的菜谱亲们照葫芦画瓢完全能做出更美...
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家常北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的做法,北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的食谱与做法
02-21对于它的喜欢来自于宫廷剧。小时候,就看那太后啊!贵妃呀!桌子上各种小碟子,碟子里各式各样的小点心。这“豌豆黄”就是其中之一,当时就觉得,在皇宫生活真好啊!有那么多好吃的。哎呀!真羡慕。就因为这羡慕,对“豌豆黄”我念念不...
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家常老北京小吃豌豆黄家里也能做做法,老北京小吃豌豆黄家里也能做食谱与做法
05-05豌豆黄LG最爱,护国寺小吃有卖,但偏甜,也贵,学着第一次做了一回,味道非常赞用料豌豆克老北京小吃豌豆黄家里也能做的做法1.干豌豆200克,反复清洗后放三倍的清水泡过夜,冰箱冷藏,再去皮。(千万买脱皮的豌豆,不要学我买带皮的,剥皮...
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北京小吃-开口笑的做法步骤,北京小吃-开口笑怎么做最好吃
09-19用料低筋面粉150g鸡蛋半个糖50g色拉油5g泡打粉1.5g苏打粉1.5g白芝麻适量北京小吃-开口笑的做法鸡蛋、色拉油、清水混合,搅打均匀,放入白糖,搅打至融化,放入低筋面粉,泡打粉、苏打粉。搅拌成面团搓长条,切成小块。搓成一个个...
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家常北京小吃……豌豆黄做法,北京小吃……豌豆黄食谱与做法
09-02难怪君之每周必做做两次的小吃。方孑来源于君之。用料脆皮干豌豆300克细砂糖130克水适量北京小吃……豌豆黄的做法干豌豆用水淘洗干净后,加入3-4倍体积的清水,浸泡3-4个小时,直到完全泡发。也可放入冰箱浸泡过夜。泡发的...
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家常老北京小吃椰蓉艾窝窝做法,老北京小吃椰蓉艾窝窝食谱与做法
05-25用料面粉一小碗糯米250克椰蓉适量豆沙馅三分之一袋蔓越莓干或山楂糕一点点老北京小吃椰蓉艾窝窝的做法生糯米不用泡洗净,上锅蒸半小时左右,比蒸米饭的水量少一半,不需要太多干面粉,盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟。蒸熟的面粉备...
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家常老北京小吃-疙瘩汤做法,老北京小吃-疙瘩汤食谱与做法
06-26简单又好吃,感冒了或者胃不舒服,总是想喝一碗,暖和和的下肚,味道好,又解饱,还好吸收,小粒粒很顺畅的滑进胃里,感觉好好哦用料面粉一碗约100g西红柿1个鸡蛋1个食用油5g葱姜少量盐酱油鸡汁白胡椒粉少量老北京小吃-疙瘩汤的做法...
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家常老北京小吃山楂之炒红果做法,老北京小吃山楂之炒红果食谱与做法
10-18儿子和老公都爱吃酸~而我对酸唯一的好感期就是怀孕的时候~真的相信了酸儿辣女这一说~儿子要吃牛街的山楂条~老公要吃炒红果~原计划做山楂条~就不知怎么的被老公说服做炒红果了~最后做出来太刺激我味蕾了~冷却后~表层...
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家常北京小吃:乾隆白菜做法,北京小吃:乾隆白菜食谱与做法
06-10第一次吃乾隆白菜是2016年我在北京实习的时候。好友来京,我们一同寻觅地道的京城美食,这道乾隆白菜摆在桌上,点缀在烤鸭和豆汁之间。我想不过是一道麻酱拌白菜嘛,咋个那么有名咧?原来乾隆帝本人很喜欢。虽说是麻酱拌白菜,其...
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家常枣卷果(老北京小吃 附步骤图)做法,枣卷果(老北京小吃 附步骤图)食谱与做法
12-05枣卷(juan二声)果(gu轻声)也叫糖卷果,是老北京特色小吃中的一名主力军,主要原料是山药和枣~~在隆福寺护国寺南来顺等小吃店里都有卖~~不过我从来不到店里吃的O(∩_∩)O每年山药应季我勤劳的妈妈都会做这个自家做枣多山药多...
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家常自制萨其马--老北京小吃做法,自制萨其马--老北京小吃食谱与做法
07-12过节期间可以包好送朋友用料面粉1斤鸡蛋7两白糖7两蜂蜜黄油葡萄干山楂糕淀粉自制萨其马--老北京小吃的做法一斤面粉中加入7两鸡蛋,和成光滑的面团,均匀撒上淀粉(防粘),制成手擀面,切成长短均匀的细面条(越细越好),然后混些淀粉...
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北京小吃驴打滚的做法步骤,北京小吃驴打滚怎么做最好吃
12-02传统北京小吃驴打滚包裹黄豆面,创意版把黄豆面换成椰蓉、抹茶、可可粉做成不同口味不同颜色的驴打滚。自制低糖红豆沙馅料添加红糖,喜甜可添加糖量或者换砂糖制作红豆沙馅料。红豆沙馅料的制作方法可参照👇:用料糯米粉20...
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家常老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼做法,老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼食谱与做法
08-24用料表皮👇低筋面粉350克白糖40克干酵母3克温水100克油酥👇低筋面粉100克猪油70克内陷👇海苔肉松60克黑芝麻10克老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼的做法1⃣️面粉装入碗中,酵母加入少许温水中搅拌开倒入面粉中,接着缓慢...
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老北京小吃驴打滚的做法步骤,老北京小吃驴打滚怎么做最好吃
03-01用料黄豆粉一小碗糯米粉150克水大约120克老北京小吃驴打滚的做法黄豆面在平底锅里小火慢慢炒熟,不放油。颜色变深就是炒熟了,过筛备用。江米面(糯米粉)加水调成糊状,面粉不一样,水的比例需要自己掌握,稠度如图。锅里水烧开后...
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