家常泡芙-无淡奶油清新版做法,泡芙-无淡奶油清新版食谱与做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡...[查看更多]
圆白菜土豆丝但饼的做法步骤,圆白菜土豆丝但饼怎么做最好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...[查看更多]
家常素包~吃出小时候的味道做法,素包~吃出小时候的味道食谱与做法03-20
蓝莓花朵的做法和图解 好吃的蓝莓花朵家常做法01-25
家常七夕传统食物--巧果做法,七夕传统食物--巧果食谱与做法09-01
泰式黄咖喱炒饭的做法步骤,泰式黄咖喱炒饭怎么做最好吃03-20
家常土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭食谱与做法11-12
家常水性豆沙[适合面包馒头]做法,水性豆沙[适合面包馒头]食谱与做法12-31
家常糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法,糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱食谱与做法03-14
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃12-19
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤,塔吉锅煲鸡腿排怎么做最好吃12-23
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解01-13
家常养颜滋补益气补血的蒸大枣做法,养颜滋补益气补血的蒸大枣食谱与做法02-24
家常「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)做法,「圆满素食」美味养眼丨三色豌豆凉粉(含汤汁作料)食谱与做法03-20
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家常糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团也行做法,糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团也行食谱与做法
12-13在异国他乡特别特别想吃家乡的粽子、粿五香粉和胡椒粉果然是精髓一口嚼到最后微微的辣味和香味!当然虾皮和香菇也是!呜呜呜想家用料糯米克干香菇2朵虾皮料汁老抽盐胡椒粉白糖五香粉糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团...
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家常绩溪挞粿(笋菜馅)做法,绩溪挞粿(笋菜馅)食谱与做法
07-02绩溪挞粿为地方小吃~绩溪挞馃(音译方言:tāguǒ),是绩溪当地民间的一种普通面食,也被戏称为:中国的比萨饼。其制作并非难事,和面擀皮,包裹馅料,拓成圆形,置锅中烙熟即成。吃味特点:入口芳香、硬软适中,独具地方特色。风味挞馃因馅...
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绿豆馅粿的做法和图解 好吃的绿豆馅粿家常做法
05-03潮汕红粿桃,有绿豆馅也有糯米馅。绿豆馅又分甜馅跟咸馅,咸馅好吃多了,就是馅料比较松散,不大好包。用料脱皮绿豆克盐少许姜汁少许粘米粉2碗多水2碗木薯粉1碗油适量食用色素一点点绿豆馅粿的做法脱皮绿豆提前一晚泡水,第二...
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家常潮汕端午粿品_机粿(栀粿)做法,潮汕端午粿品_机粿(栀粿)食谱与做法
06-05前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的,奶奶告诉我那是用“白饼药”做的,我再问“白饼药”是什么东西?😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了,哈哈~昨晚就百度查查,原来这个神秘的东西就是小苏打呀,等过些...
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家常建德小麦粿(馅饼)做法,建德小麦粿(馅饼)食谱与做法
08-21小麦粿是老家的叫法,北方一般叫做馅饼。自从妈妈不在了就再也没有吃过,记忆中妈妈的味道是最美味的,如今自己也快当妈妈了,想念妈妈的味道,也为了未来可以给自己宝宝做上这道美食,今天初次尝试,最后的味道还是符合期望,但和妈...
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家常粿粿烹饪方法,正宗的家常粿粿怎么做
04-26用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦!好好吃!...
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家常余干小吃~包馅粿里(元宵节)做法,余干小吃~包馅粿里(元宵节)食谱与做法
12-08小时候每年元宵节前几天家里就会准备包这种小吃,我们那的家乡话叫“包馅粿里”,也有人叫“元宵粿”,其实跟其他地方元宵节包汤圆是差不多的意思!现在生活条件好了,想吃什么随时都可以做,最近冠状病毒特殊时期,都宅在家里,所以...
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家常杂锦炒饭-潮汕红曲桃粿内馅做法,杂锦炒饭-潮汕红曲桃粿内馅食谱与做法
10-30以前在家,妈妈逢年过节便会做上一些红曲桃粿,在外工作的这几年,几乎吃不上这份美味。心血来潮,问妈妈要了配料的方子,炒着粿的内馅来吃,也算是解馋。用料大米饭/糯米饭适量猪肉适量香菇适量蒜末适量炒熟的花生适量虾干适量...
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家常饺子馅太多—生粉粿做法,饺子馅太多—生粉粿食谱与做法
11-27老妈的家传菜谱,上次第一回发菜谱,没写好重新编辑一下。用料饺子馅番薯粉饺子馅太多—生粉粿的做法在饺子馅里加入适量细番薯粉,搅拌均匀,我也不知道加多少量,不过可以先试蒸几个,满意就可以了。用勺子往锅里一个个放进去,形...
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家常粿箩 米粿(甜糯米馅)做法,粿箩 米粿(甜糯米馅)食谱与做法
05-27我也不知道这个名字对不对。小时候外婆做过,然后真正名字是什么,我一直想不起来。外婆走了,就再没人会做了。应该叫红曲粿,或者鼠曲粿?可是我既没有红曲,也买不到鼠曲草……在下厨房里参考了很多大厨的做法,潮汕的红桃粿,福建...
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家常客家茶粿(芝麻花生馅)做法,客家茶粿(芝麻花生馅)食谱与做法
03-29我妈妈做的😁。。这个手擀皮我是学不来了。妈妈可以将面团手擀成一个碗😍。。用料糯米粉2包粘米粉1包馅料:花生1斤黑芝麻适量红糖粉1包客家茶粿(芝麻花生馅)的做法首先将花生炒熟擀成粉粒。然后将红糖粉黑芝麻放进去一...
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家常韭菜粿「无米粿」萝卜粿做法,韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱与做法
08-16朋友多了有好酒,朋友多了,也有美食!看着饭友们每日秀菜,日常舔屏,也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】,便是如此得知的,吃不到地道的,只能自己摸索着做,不过欠了一分通透,一分纤薄,一分匀称,只还原了七成的样子吧,哈...
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家常清明粿(雪菜肉笋馅儿)做法,清明粿(雪菜肉笋馅儿)食谱与做法
02-14一到春天这道菜不管是当馅儿,还是当菜,都是最佳拍档用料春笋1大根白豆干2块雪菜1斤夹心肉1200克生抽30克生姜片5片大蒜5瓣盐20克蚝油20克糖15克辣椒看自己喜欢食用油40克清明粿(雪菜肉笋馅儿)的做法笋清洗干净,切大块,锅里...
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家常清明粿(笋丁馅青团)做法,清明粿(笋丁馅青团)食谱与做法
11-28每年清明之际,在南方有一道时令点心:清明粿(江浙沪一带称之青团),宇津的家中自制清明粿闪亮登场了!!!在福建北部,清明粿是笋丁肉馅的,香辣可口,比豆沙馅的青团好吃一万倍~传统的清明粿制作过程较为繁杂,我妈在制作过程上进行大胆...
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江西圆粿粿的做法和图解 好吃的江西圆粿粿家常做法
02-18圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿,立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...
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粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法
08-08端午节粿品分为五种:甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首,此乃是一道耐储存,冷热皆可食用的食物,解放初期潮汕地区大量的外出务工者(过番客)出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿,才使得过...
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家常潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)做法,潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)食谱与做法
02-18用料粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)新鲜鼠曲草(半斤摘选后)180克食用小苏打(可以不下)1/2小勺(约2.5克)玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉(澄粉)100克水总量300克+50克(后面50克根据面团软硬度最后调节)馅料自...
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笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法
02-12这次只记录了粿皮,粿馅是婆婆做好送我的,粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料:笋,香菇,虾米,瘦肉,油,盐,切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚,放150克米粉在水面上,加盖小火焖10分钟,揭盖,用...
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家常清明粿(酸菜肉馅版)做法,清明粿(酸菜肉馅版)食谱与做法
10-22上几天用清明草(又名鼠耳草)做了些馒头,家人都说好吃,昨晚用做包子剩下的馅又做了一些清明粿😂没有参照大师们的配方,自己随意配比的,一次成功✌️关键是这颜色不用P图,是从来没有过的天然碧绿,还不塌不陷,这颜值发朋友圈立马招...
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家常清明菜的清明粿(萝卜丝馅)做法,清明菜的清明粿(萝卜丝馅)食谱与做法
08-24惊蛰春分已过,将迎来清明,福建有一种特色食品叫清明粿(也叫菠菠粿),就是把清明菜捣碎混合糯米粉做成,内馅有咸、甜两种口味。今天我们做的是古法红糖萝卜丝馅的清明粿,软糯嚼劲,回味悠长。以下是可做30个的量,大家跟我一起...
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家常兰溪清明粿 葱肉馅做法,兰溪清明粿 葱肉馅食谱与做法
03-14不在家里总是想吃家乡美食,趁着清明学起来。记录一下方便下次自己做。用料米粉(粘米粉)1000克糯米粉166克瘦肉适量猪油适量葱(晒干)适量盐兰溪清明粿葱肉馅的做法米粉和糯米粉差不多6比1,图片的清明粿五斤半米粉,半斤糯米粉...
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笋馅鼠菊粿的做法和图解 好吃的笋馅鼠菊粿家常做法
01-12用料鼠菊粿10个,黃尖笋250g,猪五花肉2两葱,姜少许,虾干少许,生抽味精少许笋馅鼠菊粿的做法把黄尖笋在水中浸泡两日,一天换水一次。放入电压力锅我是用蹄键压煮,笋尖切碎,肉切丝,五花肉切丝。锅中放油,下姜,葱白再下五花肉丝煸炒...
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家常福清小吃,菜头馅鼠曲粿青团做法,福清小吃,菜头馅鼠曲粿青团食谱与做法
01-05突然想吃菜头馅的鼠粬粿,于是跑了好几家店,买到鼠曲草、干萝卜丝、红豆,鼓捣了一个下午,终于把鼠粬粿做出来了😁😁嗯😊,是我想要的福清味道😁用料面团糯米粉900克面粉200克鼠曲草泥450克猪油20克白糖50克水适量菜头馅晒干...
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家常黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿做法,黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿食谱与做法
06-07话总是要说在前面,于是我又来编辑一下菜谱。主要问题就在于猪油。猪油呢,很多人会觉得腻。但是猪油配黑芝麻这个灵魂搭配,不是你们说杀掉就能杀掉的好吗😂😂如果你觉得腻,你可以减量。只要黑芝麻能凝固成团就好。自己能承...
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家常「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤做法,「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤食谱与做法
10-28故事:怀念以前巷口的粿汁,卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到,长大后在外很难吃到同样的口味,于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条(粿皮)2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉...
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