家常儿童水果月饼（冰皮）做法，儿童水果月饼（冰皮）食谱与做法

用料  

儿童水果月饼（冰皮）的做法  

1. 取一点边角料榨汁，只需要10ml，其他果肉切丁，香蕉切段备用。

2. 火龙果放筛子上压一下，压出果汁即可，芒果需要料理机打一下，然后过滤。

3. 100克冰皮粉加40克刚烧的开水，还有10克果汁搅拌，然后揉匀，放凉备用。（火龙果、芒果、白开水的用50克，这样做成3团颜色的皮料）

4. 儿童奶酪棒用硅胶铲压碎，皮料取一个25克擀成皮，像包包子一样收口，然后用虎口收紧不能露馅儿。

5. 就像这样，这一头收口处朝下用月饼模具压成型

6. 这个白色是香蕉馅的。月饼模具可以刷一点熟玉米油或者色拉油，玉米油没有气味比较合适。

7. 黄色芒果馅

8. 粉色火龙果馅

9. 全部包好盖保鲜膜入冰箱冷藏。

10. 我冷藏半小时后尝了一个，非常好吃，是小朋友们一定会喜欢的月饼没错了。此配方一共18个。