家常宅系列之～芝麻蛋卷（电饼铛版）做法，宅系列之～芝麻蛋卷（电饼铛版）食谱与做法

疫情★宅系列～
🌟宝宝们记得收藏关注哟，及时交作业哈，么么哒～(^з^)-☆

用料  

宅系列之～芝麻蛋卷（电饼铛版）的做法  

1. 鸡蛋手动蛋抽打散后加入玉米油，继续蛋抽乳化打匀。

2. 筛入低筋面粉，蛋抽翻拌混合均匀，（不要转圈混合）

3. 放入芝麻混合均匀，根据面糊稀稠适量加入牛奶（牛奶不一定要加完）

4. 预热电饼铛，我是用披萨盘来压扁鸡蛋面糊的，宝宝们可以用自己家里合适的工具～

5. 尽量压扁压薄些才会脆，翻面继续烘烤…
   ★注意火候别焦了，压薄的时候要压的薄厚均匀。

6. 烘烤到两面水分蒸发的差不多了，可以用筷子卷起来～
   ❤️这步多做几个就能掌握到烘烤到什么时候可以卷起，不至于不脆～

7. 成品，冷却后就脆了哟～
   ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺  …

小贴士

没有电饼铛的可以用燃气灶平底锅来做，掌握好火候就行～