没有烤箱,不想用碳烤滴老铁们的福利
用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
白或黑胡椒 | 适量 |
柠檬皮或橘子皮 | 适量 |
白糖提鲜 | 一点点 |
烤五花肉(平底锅版)的做法
将五花肉洗净切片,厚薄看个人喜好,个人感觉薄点口感更好。然后加入生抽、盐、耗油、白胡椒、糖、柠檬皮(不要削到白的)
腌半小时后,拿出你的祖传平底锅"开烤" 哈哈哈 香喷喷哇
征服五花后,蘸上一丢丢孜然粉,放在一片你清洗干净的生菜上,最后包好轻轻地放进你的樱桃小嘴里,细嚼慢咽,味道口感棒
小贴士
如果想蘸酱啊啥的,腌五花的时候腌料不要放多,不然会咸喔