这是一份很适合夏日轻食的大卡的高营养高蛋白低脂餐～图中为约358大卡。如果想加主食我一般会再加一小碗低GI值的藜麦饭，也很健康。做法也不难，给大家提供个搭配思路吧。
用料
| 虾 | 200g （198 cal) |
| 蘑菇 | 84g (20 cal) |
| 秋葵 | 200g (80 cal) |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 意大利黑醋 | 几滴 |
| basil | 一小把 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 甜玉米 | 半根（约60 cal) |
| 蚝油 | 一点点 |
| 藜麦饭（按己所需另加的） | 1小碗 (热量另算） |
| 葱花 | 一小把 |
秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法
选择新鲜食材洗净切好。蘑菇切片，秋葵对半切。鲜虾子去虾线去壳。蒜瓣剥皮切碎。玉米开始蒸。
![秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第2张]( "秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第2张")
一半蒜蓉加橄榄油中低温煎秋葵蘑菇，煎出香味后加水盖盖子焖熟，加黑胡椒和盐和一点蚝油出锅。
![秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第3张]( "秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第3张")
剩下的蒜碎+basil叶子+橄榄油中小火把虾子煎熟，加一点料酒。加盐和白胡椒粉。最后出锅再滴几滴意大利黑醋，会香上很多。撒上葱花。
![秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第4张]( "秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第4张")
一锅端！（约358大卡，快餐店也就一份中份的薯条的热量）
![秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第5张]( "秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第5张")
我中午的话会加一小碗藜麦饭～盆友们可以按自己需求加碳水～
![秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第6张]( "秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
意大利黑醋真的很适合最后加在海鲜或肉类上提鲜～