最近迈入健身行列,为了让汗不白流,我真的费尽心思。
用料
香蕉 | 2根(约270g) |
鸡蛋 | 1个(约45g) |
黑全麦片 | 155克 |
开心果 | 15克 |
全麦粉 | 15克(可不加) |
低糖益力多 | 100克(替代牛奶) |
无油低脂香蕉坚果黑全麦片饼(超饱腹,内含每片卡路里数据)的做法
两根香蕉去皮,加一瓶益力多,用榨汁机打匀,比较粘稠的糊状。你也可以加牛奶,应该我是不喝牛奶的,所以就没加牛奶。
开心果仁15g,放保鲜袋里碾碎。你喜欢别的坚果也可以加别的,我本人比较喜欢开心果。
称出155g黑全麦片备用,即食麦片来的。其他燕麦片也行,黑麦就比较高纤低脂一点。
把上述材料混合在一起,如果太水了就加点全麦粉,后来我又做了一盘没有全麦粉的,发现没有全麦粉的更脆更好吃。反正就是搅成图中状态就行。绝对不能太水。
然后铺平在烤盘,放进烤箱,220度,30分钟,拿出来,翻面,再烤10分钟,这样就得到外脆里软的饼啦,很好吃。
烤了两种形状,发现厚一点的圆饼口感更棒!
圆饼比较麻烦,需要模具压一下,技术好的可以单用圆勺做。
外脆内软,真的很好吃!
做成薄的片状的就可以当成小零食。
这个是我自己通过每个材料的基础热量算出来,如果你的材料量跟我一样,那么每一片饼的热量以及其他方面应该是跟我的一样的。
小贴士
一定要高温烤,不然就会软掉。