家常鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)做法,鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)食谱与做法

味美阁 人气:7.21K
鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

用料  

鸡胸肉 6块
黑胡椒 适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
橄榄油 适量
葱姜蒜 适量
生粉 一点点(增加鸡肉嫩滑的口感,对减肥很苛刻的可以不加)

鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法  

  1. 准备好材料,我是一次做了六块。吃起来方便。自己做多少随意。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉从中间切开,不要切断。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第3张
  3. 用刀背敲打鸡胸肉,方便入味,也会让鸡胸肉不塞牙。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第4张
  4. 葱姜蒜切末。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第5张
  5. 盐,生抽,蚝油,黑胡椒,蚝油,橄榄油,生粉,一点点凉白开,搅匀。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第6张
  6. 把切好的葱姜蒜末也一起放进去,搅拌均匀。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第7张
  7. 用你的小手把准备好的鸡胸肉每一块都均匀裹上调好的酱汁,然后做个马杀鸡😉

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第8张
  8. 分装,腌制4-6个小时。或者直接放冰箱冷藏一夜,然后放到冷冻室,吃的时候提前拿出来解冻。

    鸡胸肉腌制方法(低脂减肥)的做法步骤图 第9张

小贴士

调料没有给出准确数量,毕竟大家的勺子可能也都不一样大,看自己的感觉。

最近更新
猜你喜欢