饭店吃过蒸菜,很是喜欢。尤其爱吃蒸胡萝卜,配上香油蒜泥,一勺入口,软糯糯,甜丝丝,混合着浓郁咸香的蒜泥,满足感由口中涌至全身,最后汇入脑海!
用料
胡萝卜 | 2根 |
面粉 | 2杯 |
玉米粉(木薯淀粉) | ½杯 |
食用油(玉米油等无味道的) | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
香油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
快手减肥餐蒸胡萝卜的做法
胡萝卜擦丝,用少量食用油拌一下。随后依次放入玉米粉,面粉拌匀。
入锅蒸大约10分钟。关火将胡萝卜丝放到案板上凉凉(热着的时候有些黏糊),打散。
将捣好的蒜泥加香油和盐,拌入胡萝卜丝中。开吃。