这是被#7天O油减肥可行性报告#逼出来的吃货方子
为了让减肥不仅仅吃到清清淡淡的食品
LZ已经把吃货精神发挥到了丧心病狂T~T
用料
魔芋 | 一块 |
海产(随意) | 随意 |
蒜末 | 2颗(粗粒) |
芹菜 | 随意 |
香菜 | 随意 |
红/白腐乳 | 一块 |
花椒面 | 3g |
酱油 | 10g |
陈醋 | 20g |
耗油 | 15g |
小米辣(红尖椒) | 2根 |
辣白菜 | 随意 |
准备底料:
除魔芋和海产外其余全部装进一个 够装汤料的大碗中备用
醋一定要尽量多一些至少酱油的2倍
辣白菜可以多放很爽口准备魔芋面线:
魔芋用家里擦丝的擦成丝(粗一点的擦丝口)
冷水下锅煮开后2分钟关火
用漏网捞出备用
煮魔芋的水不能继续用很!难!闻!海产洗净后下开水煮熟
关火后将煮海产的开水倒入1中底料碗将底料冲开(水量半碗多就可以了,根据各自碗的大小调节吧)
最后把魔芋面线和海产放入碗中即可口味不够可以加耗油和醋调节
其他的应该是足够了
小贴士
1.一定要用开了的汤来冲开底料小米辣才够味其他的料也才香
2.我有试过加香菇和香茅@___@用炖香菇和香茅的老汤来冲开底料
3.像过桥米线一样烫进去一些鸡胸肉片也非常棒!