低脂美味,健身减脂必备单品菜谱
用料
鸡胸肉 | 2块 |
小米辣 | 2-3个 |
小葱 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 6片 |
蒜瓣 | 3瓣(焯水) |
青椒 | 1个 |
醋 | 1勺 |
孜然粉五香粉 | 适量 |
蒜末 | 5瓣 |
花椒 | 10粒 |
盐,白糖 | 适量 |
食用油 | 适量克 |
料酒 | 2勺 |
快手简单美味低脂的手撕鸡胸肉的做法
冷水中加入姜片,蒜瓣,花椒和料酒煮开5-8分钟,鸡胸肉煮熟捞出
小米椒,香葱,蒜末青椒丝
鸡胸肉捞出水冲洗干净
撕成细丝
碗中加盐,白糖,鸡精,孜然粉,五香粉,生抽,蚝油,适量白开水搅拌均匀(料汁又忘记拍照)
加入步骤2的蒜末,小米椒,青椒丝,香葱和步骤5的料汁,最后淋上热油或核桃油,搅拌均匀即可
小贴士
今天的手撕鸡胸肉缺失了灵魂香菜,调色胡萝卜丝和增香花生碎