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【拜托了冰箱中国版】第二季第五期黄研菜谱:送来佳茗似佳人
用料
【拜托了冰箱中国版】第二季第五期黄研菜谱:送来佳茗似佳人的做法
小锅烧水,将桃子洗净切十字刀后放入沸水,煮3-5分钟后捞出过冷水去皮
另起一锅倒入红酒、伏加特,煮沸后倒在步骤1的桃子上,盖上油纸,中途加糖调味
盆中依次倒入牛奶、面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、香草籽,搅拌均匀成糊状后备用
锅热后将面糊倒入锅中摊成薄蛋饼,并将摊好的蛋饼对折两次后摆盘
桃子切块摆盘,上面放上冰淇淋,加柠檬皮、薄荷叶、鲜花等装饰