豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,很有嚼劲,特别Q弹和牛腱子肉搭配特别好吃哦
用料
牛肉 | 200克 |
豆筋 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油,料酒 | 适量 |
盐,油,胡椒粉 | 适量 |
大蒜,姜 | 适量 |
青辣椒 | 2个 |
豆筋炒牛肉#麦子厨房美食锅#的做法
准备好食材
想要牛肉更嫩一些可以打入一个鸡蛋来炒
加入盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀腌制一下
美食锅预热,热油大蒜,姜爆香
放入腌制好的牛肉
翻炒均匀
接着放入豆筋,辣椒,酱油翻炒
已经忍不住吃了几口
装盘开饭啦!
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