用料
牛肉 | 200克 |
芋头 | 300克 |
大蒜 | 3瓣 |
香叶 | 3片 |
八角 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
油辣椒酱 | 1勺 |
照烧汁 | 2勺 |
红烧芋头牛肉#麦子厨房美食锅#的做法
准备好以上食材
芋头切块,新鲜牛肉切薄片,放入碗中再加入适量料酒、生抽、老抽、食用盐拌匀腌制15分钟拌匀
美食锅预热放入油,加入油辣椒酱和三瓣大蒜爆香
放入牛肉翻炒均匀
加入香叶,干辣椒,八角和两勺照烧汁,没有照烧汁的加入一勺酱油,翻炒均匀
在把切好的芋头放入锅中翻炒加入盐
在加入三之四百毫升的清水
盖上盖煮20分钟
煮到芋头可以用筷子🥢搓成洞就是熟了
熟了,汤汁收干即可起锅
装盘起锅开饭喽
成品图
小贴士
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