【翻译自cookpad】★簡単♪砂肝と刻み葱のパスタ★
用料
意粉 | 120g-150g |
蒜 | 1片 |
橄榄油 | 一大勺 |
干尖椒 | 1个 |
青葱 | 1根 |
鸡胗 | 2-3个 |
海苔丝 | 适量 |
和风调味汁 | |
ダシダ (韩国酱) | 1/2勺 |
みりん(味醂、味淋)(米酒) | 1/2勺 |
料酒 | 1勺 |
水 | 2勺 |
日式和风香葱海苔鸡胗意粉【翻译自cookpad】的做法
切鸡胗及青葱。
将调味汁混合微微加热1分钟(似乎是用微波炉)
剁姜,干辣椒切成小圈
将意粉煮熟,滤过汤
平底锅中用橄榄油中火微煎蒜末炒出香气,加入鸡胗和辣椒小炒。
加入意粉及调味料收汁,装盘。
撒上海苔和青葱,大功告成。
小贴士
步骤6注意控制时间,炒至收汁。