用料
| 红豆水 | 300g |
| 淡奶油 | 250ml |
| 冰糖 | 45g |
| 糯米 | 160g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 白砂糖 | 25g |
| 水 | 200g |
| 油 | 10g |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 熟玉米淀粉 | 适量 |
日本 大福的做法
红豆用高压锅加水煮烂
煮烂的红豆中加入淡奶油和冰糖，小火煮40分钟，不停搅拌，让其变浓稠。
糯米粉加上玉米淀粉加上白砂糖混合，慢慢倒入水边用筷子一个方向搅拌，知道无颗粒，再加入油搅拌
放入蒸锅，冷水开始20分钟大火蒸
用力搅拌
小贴士
33g皮 33g馅
日本 大福的做法和图解 好吃的日本 大福家常做法
味美阁
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