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用料
日式大阪燒的做法
備好所有材料,包菜切碎。麵粉可以在日式超市買現成的日式大阪燒粉,或用一般中筋麵粉。這份量可做兩份。
將所有材料混合。
下油鍋,小火煎3分鐘,等麵糊定型後再翻面。
小火煎至雙面金黃,即可起鍋。
大阪燒醬,美奶茲用甜味的。
先塗上美奶茲後再加上大阪燒醬,即完成。(也可撒上海苔粉和材魚碎裝飾)