在家聚会时欢迎的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
肉末(牛肉,鸡肉,猪肉都可以) | 500g |
洋葱末 | 200~250g |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 番茄酱 | 1勺 |
A 盐,胡椒粉 | 各个1/12勺 |
鸡蛋液 | 1个量 |
B 牛奶 | 3勺 |
B 面包糠 | 8勺 |
饮用水 | 50ml |
C 番茄酱 | 6勺 |
C ウスターソース(日本)(酱油也可以) | 4勺 |
C 蜂蜜 | 1勺 |
C 蚝油 | 1勺 |
蘑菇(杏鲍菇,蟹味菇,金针菇等,自己喜欢的。切成一口大或撕开) | 200g |
披萨芝士 | 适量 |
干欧芹 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
超大汉堡的做法
准备能够用微波炉盘子。将蘑菇放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热2分钟。
准备碗。将B用料倒入碗里,拌均。
准备盘子。将肉末,洋葱和A用料倒入盘子,揉匀至有点粘度。
鸡蛋液放入盘子,拌均。
B用料倒入盘子,拌均。准备碗。将C用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。橄榄油倒入锅里,点中火,等待30秒。将步骤1盘子里的料倒入锅里,调为圆形(别太厚),等90秒。盖盖子烤4分钟。
打开盖子。饮用水倒入锅里,盖盖子。沸腾了火调为小火,蒸7分钟。
打开盖子。将C用料和蘑菇放入汉堡周围。芝士撒汉堡上。盖盖子蒸至熟。
灭火。撒上干欧芹。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。