家常Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)做法,Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)食谱与做法

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Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图

吃多了土豆泥,突然想吃一下土豆沙拉,记录以下这款沙拉是Jamie Oliver 的土豆沙拉,的确很好,可作为拌菜,BBQ沙拉,佐餐,野餐,派对自助餐等等。

而材料也是很清新,用了柠檬汁,希腊酸奶等。

可以是三种级别的吃法,清淡型,奶油型,咸脆丰富口感型。

第增形式,加入材料,味道会越来越丰富。


三文鱼酸奶沙拉
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异域风味藜麦沙拉
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吞拿鱼芒果沙拉
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墨西哥牛油果酱
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Triple Berry Smoothie(蓝莓草莓覆盆子)
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泰式虾仁鸡肉椰子沙拉
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虾仁鸡胸肉鲜蔬饼
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意大利香醋鸡肉沙拉
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用料  

土豆 2个
柠檬 1个
欧芹 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
适量
特级初榨橄榄油 2大匙
奶油型:
希腊酸奶 2大匙
English mustard(英式芥末酱)没就省略 1/2小匙
咸脆丰富型:
烟薰培根 2片
面包康(吐司) 1-2片

Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法  

  1. 土豆去皮,切大丁。
    (原版用了小土豆,不去皮洗净直接煮熟,再分开两半)

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第2张
  2. 水开放进土豆,煮大概15分钟左右。用叉子试下是否煮好了。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第3张
  3. 欧芹和小葱切碎。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第4张
  4. 土豆好了,隔出水份,擦半个柠檬皮。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第5张
  5. 然后加入橄榄油,胡椒粉,盐,小半个柠檬汁拌匀,可试下味调出自己喜欢的味道,然后加上欧芹和小葱拌匀。

    这就是完成了清新型,喜欢就可以吃了。

    下面是奶油型。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第6张
  6. 觉得上面的口感不够,可以直接再加上半小匙英式芥末酱和希腊酸奶拌匀即可。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第7张
  7. 把材料混合好装盘就是奶油型了。



    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第8张
  8. 完成,奶油型。


    如果不够满足,那就继续做下面的升级版

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第9张
  9. 培根切小条丝,放锅煎至金黄,脆。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第10张
  10. 培根煎好隔去油剩在锅里,培根盛碟子,待用。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第11张
  11. 吐司切小粒,用任何吐司都行。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第12张
  12. 然后把面包粒,倒进之前煎培根的锅,用那培根油来炒面包粒至酥脆金黄。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第13张
  13. 然后均匀撒上培根和面包粒碎。

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第14张
  14. 然后就是每一口的土豆都混有培根和面包碎,试过你就知道口感了。

    Enjoy !

    Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别)的做法步骤图 第15张
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