最近在减肥,不想过多得吃碳水,但是又不能不吃,怕不吃掉头发大姨妈出走…
寻遍冰箱找到宝贝!
用料
土豆,最好是黄土豆 | 1个 |
黄油 | 10到15克 |
牛奶 | 50ml左右 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
减脂好搭档!代替主食的土豆泥的做法
调料大集合
土豆去皮切块蒸熟
用筷子戳戳,我切的太大了,切小一点好熟
蒸熟以后放盐和牛奶搅和搅和,不用弄的特别细,这样会比较有口感
为了最后的定型,碗里放保鲜膜,然后放进去
熬酱汁,锅内放黄油,然后放刚刚准备好的料汁,小火小火,然后就可以装盘啦
小贴士
淀粉不要放太多,黑胡椒看口味,我放了跟盐差不多的量,对我来说有点辣了…