家常stuffed salmon 三文鱼塞蟹做法，stuffed salmon 三文鱼塞蟹食谱与做法

这道菜源自于costco买的18.99刀四块的三文鱼。我觉得太好吃了，可是里面三文鱼比例较少又很贵。忽然觉得这些配料也很好买，于是我就自己做了，在这里献丑一下。

用料  

stuffed salmon三文鱼塞蟹的做法  

1. 买这种已经拌好的crab dip。或者用蟹肉罐头，奶油奶酪，欧芹碎和一点点全脂牛奶搅成泥状。自己做的没有烟熏的香味但也是很好的替代了。

2. 在鱼排上划十字，注意不要戳穿了，然后把crab dip填进去，周围放上比较嫩的可以烤蔬菜。除了芦笋外 切片的西葫芦，切成半个的孢子甘蓝，蘑菇片还有洋蓟等都是不错的选择。
   
   这一步需要预先在烤盘底部抹橄榄油。摆好后在蔬菜上加橄榄油，盐和胡椒。在鱼排上挤一些柠檬汁。

3. 预热烤箱350华氏度，180摄氏度，放入步骤二里的烤蔬菜三文鱼烤20分钟。 然后在鱼排上撒上大量帕玛森奶酪，再继续烤10分钟。
   
   拿出来后在周围装饰上叶子沙拉即可。

4. 做成costco那个分量的话就切大约两指宽的鱼就行。中间开一刀塞蟹肉酱。